Resep: Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong Lezat

Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong. Resep Kue Jongkong Tradisional Khas Bangka Hallo spradik, divideo kali ini saya mau buat Kue Jongkong. Kue Jongkong khas Bangka Rebake from IG : @vitakwee Kalau di Jawa , ini mirip dengan bubur sumsum. Bikinnya mudah sekali , cepat , rasanya enak !

Kue jongkong kelapa muda khas Bangka Belitung dan khas Palembang memang lezat dengan tekstur yang lembut dan empuk tersedia banyak varian salah satunya warna hijau pandan daun suji dan ada ada juga kue jongkong hitam dari beras ketan hitam dengan rasanya yang manis legit gurih. Jongkong adalah salah satu jajanan khas Bangka Belitung. Jongkong memiliki rasa yang manis dan tekstur yang lembut. Kita bisa belajar membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

1. berikut Bahan lapisan hijau:.
2. menyiapkan 200 mk santan instant.
3. berikut 600 ml air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
4. menyiapkan 65 gr tepung beras.
5. kamu butuh 15 gr sagu.
6. berikut 1 st garam.
7. berikut 75 gr gula pasir.
8. kamu butuh Bahan lapisan putih:.
9. berikut 200 ml santan instan.
10. kamu butuh 600 ml air kelapa muda.
11. menyiapkan 75 gr tepung beras.
12. berikut 25 gr sagu.
13. menyiapkan 75 gr gula pasir.
14. berikut 1 st vanili cair.
15. berikut 1 1/2 st garam.
16. menyiapkan Bahan gula merah:.
17. berikut 200 gr gula merah disisir halus.
18. kamu butuh 120 ml air.
19. menyiapkan 1 lbr daun pandan.
20. kamu butuh 13 cup alumunium foil.

Jajanan ini sering dijual di pasar tradisional. Kue jongkong terkenal di berbagai wilayah di Indonesia, terutama di Sumatra dan Melayu. COM - Kue jongkong adalah salah satu menu khas daerah Bangka Belitung. Hidangan ini dibuat dari abhan dasar kelapa muda.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong

1. Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
2. Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
3. Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
4. Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
5. Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.

Memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Sehingga membuat siapapun yang mencobanya akan ketagihan. Kue jongkong ini juga memiliki cita rasa yang. Kue jongkong adalah jajanan enak yang berasal dari Bangka Belitung. Kue ini banyak diminati masyarakat Belitung dan merupakan resep turun termurun dari nenek moyang.