Bagaimana memasak Kue Sari Muka Pandan Enak

Kue Sari Muka Pandan. Resep ini kue khas banjar dan sering di jumpai di kuliner kue khas banjar dan juga pada bulan. Hari ini saya buat kue seri muka pandan memang sedap sila mencubanya. Dan jangan lupa like, comment, share dan subscribe yang baru menonton channel ini Dan.

It is used to impart creamy taste when cooking the glutinous rice and making the custard layer. Resep Kue Sari Muka Empuk Dan Manis. Ada salah satu kue yang mempunyai nama unik yakni kue sari muka. kamu bisa belajar mengolah Kue Sari Muka Pandan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Sari Muka Pandan

1. menyiapkan 4 telur ayam.
2. berikut 400 gr gula pasir.
3. kamu butuh secukupnya Vanili.
4. menyiapkan ¹/² sdt garam.
5. berikut 110 gr tepung beras.
6. menyiapkan 110 gr tepung terigu.
7. kamu butuh 2 bks kara kecil + air sampai 1 liter.
8. menyiapkan 50 ml Endapan air pandan(2 daun pandan diblender dgn air 50ml).
9. berikut Secukupnya pewarna hijau.
10. berikut 120 gr gula merah + 80 ml air (direbus).

Kue ssari muka ini merupakan salah satu kue yang berasal dari Kalimantan Selatan. Kue yang dibuat dengan cara dikukus ini berbahan dasar beras ketan atau tepung beras, gula merah, gula pasir dan bahan-bahan lainnya yang kemudian dikukus sampai. Kemaren pas buka-buka toples ketemu beras ketan sisa bikin lupis kemaren 😅😅 trus d Cookpad liat ada tantangan #WanilahMeolah, baiklah mumpung besoknya tanggal merah + suami masih di rumah bikin kue Sari Muka Pandan aja, karena kue ini bikinnya lumayan lama tapi santai. Seri muka is a Malaysian steamed layer cake (kuih) which consist of a glutinous rice (thai sweet rice - sticky rice) layer steamed with coconut milk and a sweet pandan custard layer to finish off.

berikut langkah cara membuat Kue Sari Muka Pandan

1. Panaskan santan (ga perlu sampai mendidih). Masukan 2 telur, gula, garam, vanili aduk sampai gula larut. Ayak tepung terigu, tepung beras masukan keadonan. Aduk..
2. Tambahkan santan panas sambil diaduk. Setelah tercampur merata bagi adonan menjadi 2..
3. Olesi loyang 20 cm dengan minyak goreng, alasi loyang dengan plastik bersih. Adonan 1 diberi endapan air pandan. Kemudian aduk sampai merata..
4. Masukan adonan 1 kedalam loyang. Kukus selama 5 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu)..
5. Sambil menunggu adonan 1 dikukus. Masukan rebusan gula merah kedalam adonan 2. Kocok lepas 2 telur kemudian tuang kedalam adonan 2, aduk merata..
6. Setelah 5 menit, tuang perlahan adonan 2 keatas adonan 1. Perlahan az. Kukus lagi selama 30 - 45 menit (tergantung kukusan masing2)..
7. Setelah matang dinginkan disuhu ruang, kemudian masukan kedalam kulkas. Potong2 sesuai selera..

It's green layer comes from the pandan leaf, but some do add green colouring. I prefer to stick with the natural green the pandan leaf gives out once blended. Seri Muka is a Malay and Nyonya kuih made of glutinous rice and pandan leaves. They are so pretty, with natural green color and cut into small pieces. More importantly, seri muka is absolutely delightful—sweet, laden with coconut milk, with a nice sticky texture.