Resep: Puracit...Putu Mayang nya Banjar Gurih

Puracit...Putu Mayang nya Banjar. Cara buat putu mayang yang lembut kenyal gurih enak banget. Perpaduan antara kue yang kenyal , lembut, dan gurih dipadukan saus. Makanan Putu Mayang ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. #putumayangmie#putumayangbihun#putumayangresep#resepputumayang#petulo#resepcaramembuatputumayang#resepdancaramembuatpetulo#jajanpasarfavorit.

Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Masak di atas api kecil Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang. Masukan adonan yang dibuat tadi ke dalam cetakan putu mayang dan pilih cetakan yang berlubang yang paling kecil. Kalian bisa belajar memasak Puracit...Putu Mayang nya Banjar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Puracit...Putu Mayang nya Banjar

1. berikut 200 gram tepung beras.
2. kamu butuh 350 ml air panas (saya rebus dgn 1 lbr daun pandan).
3. menyiapkan 1/4 sdt garam.
4. menyiapkan 💠 Bahan Kuah 💠.
5. kamu butuh 150 gram gula merah.
6. berikut 500 ml santan.
7. menyiapkan 1 lembar daun pandan.
8. menyiapkan secukupnya gula pasir (sesuai selera).
9. menyiapkan 1/4 sdt garam.
10. kamu butuh 1 butir telur (dikocok lepas).

Kalo kalian sudah sampe apa manajemen-nya? Walau bisa dibilang jika kue tradisional yang satu ini sudah jarang ada, namun sebenrarnya putu mayang tidak kalah enak dengan kue-kue yang lain. Masukan salah satu adonan ke dalam cetakan putu mayang hingga penuh. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang.

berikut langkah cara mengolah Puracit...Putu Mayang nya Banjar

1. Panaskan kukusan. Kemudian kukus tepung beras hingga terasa panas. Lalu angkat..
2. Segera tuangkan air panas mendidih ke dalam tepung + garam sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai tidak lengket..
3. Masukkan adonan ke dalam cetakan putu mayang (lubang paling kecil). Tekan/putar sampai keluar berbentuk mi. Bentuk membulat seukuran tutup gelas, dan letakkan di atas loyang beralaskan daun pisang yg sdh di oles minyak..
4. Kukus selama 3-5 menit (saya ngukus sekitar 5 menitan). Angkat dari kukusan dan biarkan hingga dingin..
5. 💠 Kuah Santan : rebus gula merah dgn air secukupnya hingga cair, lalu saring. Ukur sebanyak 500 ml, tambahkan santan dan daun pandan, aduk. Kemudian rebus hingga mendidih. Kecilkan api, ambil sedikit rebusan, campur dgn telur kocok, aduk rata. Kembalikan campuran tsb ke dalam rebusan. Aduk2 sampai mendidih, lalu angkat. Sajikan kuah bersama dgn putu mayang..
6. Edited /// buat yg nanya bentuk cetakannya gimana, ini saya edit ulang postingannya dan saya sertakan photo cetakannya... Namanya cetakan maruku atau akar pinang kuningan. Bisa beli onlen atau di pasar juga ada. Isi 1 kotak ada 6 buah cetakan dgn berbagai bentuk dan ukuran lubangnya serta 1 buah alat berbentuk tabung dgn tuas putar untuk isi adonan, memutar dan mengeluarkan adonan yg sdh tetbentuk. Cara kerjanya gampang, tinggal putar manual aja....
7. // Yg bentuk seperti gelang itu adalah tempat untuk meletakkan cetakan lubangnya. Tinggal dipasang aja. dibagian bawah tabung /// dan yg berbentuk mirip tuas dibagian atas tabung itu adalah alat pemutar nya.../// setelah dipasang..

Cok kollok production mempersembahkan komplek putu mayang ibu ibuk komplek yang heboh dengan segala kelucuan nya. Sedapnya Puracit, Putu Mayang Legit dari Banjarmasin yang Mulai Langka. Kue putu mayang yang satu ini begitu enak dan nikmat, siraman kuahnya membuat kue ini terasa lebih spesial. Kue putu mayang merupakan salah satu kue tradisional yang berasal dari betawi. Pulut Hitam, Lempok Durian, Epok-epok, Putu mayang, Putu piring, Telur pulut.