91. Kue Lapis India Gula Merah. Dan saya langsung jatuh hati dengan kue ini. Sebelumnya saya sudah pernah mencoba makan kue ini. Tapi yg saya buat ini rasanya lebih pas. 👌 Inilah #MomenManis yg saya rasakan.
Resep Membuat Kue Lapis India yang Lembut dan Menggoyang Lidah. Resep Membuat Kue Lapis India yang Lembut dan Menggoyang Lidah ini merupakan salah satu resep kue khas Banjarmasin. Pertama kali langkah yang harus anda lakukan yaitu merebus gula merah bersama dengan daun pandan dan air hingga gula larut dan air mendidih. Kalian bisa belajar membuat 91. Kue Lapis India Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan 91. Kue Lapis India Gula Merah
- kamu butuh 2 bungkus tepung hunkwe coklat / total 190 gram.
- berikut 5 butir telur ayam.
- berikut 2 kemasan kecil vanili bubuk.
- kamu butuh 800 ml santan kekentalan sedang.
- berikut 200 ml kental manis putih.
- menyiapkan 200 gram gula merah aren.
- menyiapkan 1 sdt garam.
- kamu butuh Loyang brownies ukuran 10x25cm.
Lihat juga resep Lapis India, Sari india (lapis india) enak lainnya! Kue berwarna cokelat bernama kue cucur atau kuih cucur dalam bahasa Melayu ini sangat mudah ditemukan di pasar. Warna cokelat dari kue ini berasal dari gula merah yang menjadi campuran adonannya. Kue yang menonjol bagian tengahnya ini sangat terkenal di daerah Jakarta sehingga sangat mudah ditemukan di setiap penjual kue tradisional serta.
berikut langkah cara membuat 91. Kue Lapis India Gula Merah
- Siapkan bahan-bahannya. Siapkan pula loyang dengan mengoleskan minyak goreng, kemudian dilapis plastik es. Lalu masukkan kedalam panci pengukus yg sudah diisi banyak air. Lalu nyalakan api besar. Biarkan hingga mendidih dan banyak uap..
- Sementara itu, siapkan santannya. Rebus bersama garam hingga mendidih. Jangan lupa utk selalu mengaduknya agar santan tidak pecah. Setelah mendidih, biarkan hangat..
- Setelah dirasa santan sudah hangat, campurkan dengan gula merah aren yg sudah disisir. Aduk-aduk hingga gula larut..
- Setelah itu masukkan tepung hunkwe. Aduk rata kembali..
- Kemudian masukkan telur, aduk rata. Boleh juga disaring agar lebih halus teksturnya..
- Buka panci pengukus, lalu tuang adonan sebanyak 1 atau 2 sendok sayur kedalam loyang. Segera tutup kembali pancinya, dan biarkan selama 10 menit..
- Setelah 10 menit, buka tutup panci dan tuang kembali adonan. Jangan lupa untuk selalu mengaduk kembali adonan sebelum dituang ke loyang, agar tepung yg mengendap dapat tercampur rata kembali. Lakukan sampai adonan habis. Untuk adonan yg terakhir, kukus selama 25 menit..
- Karena mengukusnya memerlukan waktu yang cukup lama, sebaiknya rebus air dipanci terpisah utk menambah air pengukus agar tidak kering. Setelah selesai, matikan kompor dan biarkan dingin..
- Setelah benar-benar dingin, potong kue sesuai selera. Lalu simpan dalam kulkas. Selamat mencoba. 😊😉🤗.
Lapis pandan gula merah. foto: Instagram/@resephobimasak. Disetiap tempat selalu ada kue lapis dengan resep masing masing. Kue Lapis ini terdari dari santan,gula merah, hunkwee,telur,SKM,ini ditambah bubuk kopi agar lain saja,bisa diskip. Kemudian rebus gula merah, pandan, dan air hingga mendidih serta gula menjadi larut. Resep Cara Membuat Kue Lapis Lezat Enak - Kue lapis adalah kudapan dari jenis kue basah yang dibuat dengan melewati proses pengukusan.