Kue Lapis India. Membuat kue lapis India ini memang terbilang sederhana. Hanya saja diperlukan ketelatenan dalam membuat setiap lapisannya dan ketelitian diperlukan saat memilih bahan-bahan yang dibutuhkan. Nah, bagi anda yang ingin membuat resep kue lapis India ini di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.
Konon penamaan kue ini terinspirasi dari bentuknya yang meliuk-liuk dan bergelombang seperti penari India. Kue lapis India atau bahasa Latinnya "Queh QeXabaran" 😁 ini sering dijumpai pada bulan Ramadhan sebagai takjil favorit. Bismillah,ikut meramaikan #GodaPaders minggu ini dengan tema #GoDaRecook_FearFactor saya recook kue lapis india resepnya mbak syahara kitchen. kamu bisa belajar memasak Kue Lapis India menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Kue Lapis India
- berikut 2 bks kara kecil.
- menyiapkan 150 gr gula merah (diiris2).
- berikut 300 ml air.
- kamu butuh 2 lbr daun pandan.
- kamu butuh 1 bks tepung hunkwe (95gr).
- menyiapkan 4 sachet susu kental manis (SKM).
- berikut 4 telur ayam.
- berikut secukupnya Garam.
- kamu butuh secukupnya Vanili.
Lihat juga resep Lapis India enak lainnya! Kue Lapis India yang Lembut dan Menggoyang Lidah ini siap disajikan. Anda pasti suka: Resep Membuat Kue Dumbek yang Enak. Tips Resep Membuat Kue Lapis India yang Lembut dan Menggoyang Lidah: Ketika kita akan menuangkan adonan di atas lapisan yang sudah keras, jangan lupa untuk mengaduknya supaya tepung tidak menvendap di wadah..
berikut langkah cara memasak Kue Lapis India
- Rebus air, gula merah, garam, daun pandan sampai harum. Sisihkan..
- Aduk telur sampai berbusa. Masukan susu kental manis sambil diaduk. Tambahkan tepung hunkwe aduk..
- Masukan santan aduk lagi. Terakhir masukan gula merah aduk sampai merata..
- Saring adonan biar tidak ada yang menggerindil. Olesi loyang uk 16 cm dengan minyak goreng kemudian kukus selama 5 menit. Sebaiknya loyang dialasi dengan plastik supaya mudah saat mengeluarkan (saya lupa 😁). Sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu. Tutup panci dialasi dengan serbet..
- Setelah 5 menit, masukan adonan pertama sebanyak 1 atau 1 setengah centong sayur. Ingat takarannya harus sama. Kemudian kukus lagi selama 5 menit. Setelah 5 menit masukan lagi adonan ke 2 dengan takaran yang sama begitu seterusnya sampai adonan habis. Sebelum memasukan adonan ke loyang, aduk2 dulu adonan supaya tidak ada yang terendap. Setelah adonan terakhir dimasukkan kukus selama 20 menit..
- Setelah matang diamkan dulu disuhu ruang. Setelah itu saya masukan kedalam kulkas beberapa jam. Enak disantap selagi dingin..
Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka. Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Senangnya bukan main.secara ini adalah lapis india perdanaku lho.langsung deh laporan sama mama. Katanya hebat deh kalo berhasil karena kue ini membutuhkan kesabaran dalam mengukusnya.