Kue Lumpur Kentang - Bingka Kentang Mini. Tekstur bingka kentang mini seperti kue talam yang lembut dan enak. Selain di sebut kue bingka biasa kue ini di sebut dengan nama kue lumpur karena mimiliki tekstur yang sangat lembut. Kue lumpur kentang ini kadang di sebut bingka kentang.
Resep Easy Fruit Cake Resep dan Cara Membuat Kue Apem Pandan Garing dan Lembut Resep Cup Cake Glasur Resep Chocolate Kiwi Cake Resep Cheesecake Resep Cara. Kue bingka pada umumnya terbuat dari bahan dasar kentang dengan cara pengolahan dibakar. Kue bingka kentang bakar ini termasuk salah satu jajanan yang Bagi anda yang ingin merasakan kenikmatan kue bingka kentang bakar, anda tidak harus jauh-jauh membelinya ke Banjarmasin. kamu bisa belajar mengolah Kue Lumpur Kentang - Bingka Kentang Mini menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Lumpur Kentang - Bingka Kentang Mini
- menyiapkan 250 gram kentang rebus/kukus,haluskan.
- kamu butuh 200 ml santan.
- menyiapkan 100 gram tepung terigu.
- menyiapkan 85 gram gula pasir.
- kamu butuh 50 gram margarin leleh.
- menyiapkan 1 butir telur.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
- kamu butuh secukupnya vanili bubuk.
- menyiapkan Topping = kismis, nangka, kelapa, keju sesuaikan dengan selera y.
Untuk mencetak kue lumpur, anda bisa menggunakan cetakan martabak mini, seperti Kiwi Cetakan Martabak Mini (lihat di Lazada DISKON). Contact Bingka Kentang Mini Siaga on Messenger. KueLumpur #KueLumpurKentang #KueKentang Assalamualaikum Warohmatullohi Wabarokatu. Kue lumpur kentang mini. foto: Instagram/@nina.subandoro.
berikut langkah cara membuat Kue Lumpur Kentang - Bingka Kentang Mini
- Gula pasir, telur, santan, garam dan vanili di aduk jadi satu hingga gula larut..
- Setelah gula larut dan tercampur rata, masukan kentang yang telah di haluskan tadi ya bund.. aduk lagi sampai semuanya rata..
- Bertahap masukan tepung terigu di adonan basah tadi sedikit2, hal ini dilakukan agar tepung tidak menggumpal. Pastikan tidak ada tepung yang menggumpal. Aduk perlahan sampai benar-benar rata..
- Terakhir masukan margarin leleh dan aduk rata. Saya gunakan gelas ukur plastik yang 1 liter untuk memudahkan saya menuangkan adonan tanpa menetes..
- Panaskan cetakan dengan api sedang cenderung kecil, agar masaknya merata tidak mentah di dalam. Jangan lupa untuk mengolesi cetakan dengan sedikit margarin..
- Setelah setengah matang, letakan toping dan agak ditekan kedalam sedikit agar tidak lepas. Tutup. Masak hingga adonan matang..
- Angkat perlahan ya bund.. soalnya kuenya lembut banget..
- Siap dihidangkan buat nemenin minum teh sore hari ya bund..wenaak tenan 😊.
Di beberapa gerai, ada yang menyediakan kue bingka kentang mini, yang sekilas bentuk dan teksturnya mirip dengan kue lumpur. Namun kebanyakan kue bingka dijual seukuran loyang sedang berbentuk bunga yang jika disantap harus dipotong-potong terlebih dahulu. Resep Kue Lumpur Kentang Takaran Sendok No Mixer. Ide Bisnis Resep Bingka Kentang Kue Khas Banjar. Beginilah Proses Pembuatan Bingka Mini Unik Banget.