Bingka Kentang/Kue Lumpur. Jgn lupa subcribe channel youtube resep dapur noni yaaa. Kue lumpur kentang ini enakkk banget. Resep ini dari NCC dan sudah sangat terkenal.
Kue bingka merupakan salah satu kue tradisional Indonesia, tepatnya dari Banjarmasin. Kue ini begitu populer di daerahnya karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan nikmat serta teksturnya begitu empuk. Kue bingka pada umumnya terbuat dari bahan dasar kentang dengan cara pengolahan. Kalian bisa belajar membuat Bingka Kentang/Kue Lumpur menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Bingka Kentang/Kue Lumpur
- menyiapkan 1/2 kg kentang.
- kamu butuh 4 btr telur utuh.
- kamu butuh 2 bks santan kara kecil.
- kamu butuh 500 ml air.
- kamu butuh 1 gula blimbing gula pasir (pres).
- menyiapkan 1 bks susu dncow.
- berikut 1 sct skm.
- kamu butuh 1 sct vanili kecil.
- kamu butuh 75-100 gr margarin.
- menyiapkan 1/3 sdt garam.
- berikut 8 sdm ato 1½gls tepung trigu.
- kamu butuh 10-13 tetes pewarna mkanan kuning.
Bingka Kentang adalah jajanan tradisional khas Banjarmasin. Kue bingka kentang memang biasanya telah banyak tersedia dipasaran dengan harga yang cukup terjangkau. Selain memiliki rasa yang enak, kue bingka kentang ini juga memiliki tekstur yang lebih lembut dan sedikit kenyal. Kue ini mungkin bentuknya hampir sama dengan kue lumpur.
berikut langkah cara membuat Bingka Kentang/Kue Lumpur
- Rebus kentang llu hluskn,bs gnakn blnder ato manual.
- Kocok telur dlm wdah lain llu ssihkn..
- Campur gula pasir air dn santan lalu didihkn smbil d aduk,mtikn api msukn skm vanili garam dncow dn margarin..
- Bila rebusan sdah dingin ato hangat.cmpurkn kcokan telur kentang aduk rata lalu msukn tepung,campur hgg bnar2 rata.
- Lalu saring agar ta ada gumpaln.tmbahkn pewarna agar ta trllu pcat..
- Pnaskn ctkan dn olesi minyak.lalu tuang adonan,msak hgg mtang,lkukn hgg adonan hbis..
- Slmat mncoba.... Di jmin nyam nyamm.
Cara Bikin Bingka Kentang Anti Gagal. Kue Lumpur Kentang Lumer Lembut Moist. Ide Bisnis Resep Bingka Kentang Kue Khas Banjar. Resep kue lumpur kentang di atas sangat cocok diterapkan bagi Anda yang kehabisan ide dalam memberikan jamuan kepada tamu ataupun membuat camilan untuk keluarga tercinta. Karena dengan langkah yang mudah, tanpa perlu pandai memasak pun Anda bisa membuatnya di rumah.