Kue Bingka Kentang. #resepkue #jajanan #bingka Kali ini saya membuat Bingka Kentang, bagi yang punya cetakan khusus untuk Bingka silahkan di pakai ya. Bingka Kentang adalah jajanan tradisional khas Banjarmasin. Kue bingka pada umumnya terbuat dari bahan dasar kentang dengan cara pengolahan dibakar.

Selain memiliki rasa yang enak, kue bingka kentang ini juga memiliki tekstur yang lebih. Bingka terkenal sebagai kue tradisional khas Banjar yang berbahan dasar gula, tepung, santan, dan telur. Kue bingka kentang adalah salah satu camilan khas Nusantara asal Banjarmasin, yang biasa Nah, jika Anda ingin membuat kue Bingka Kentang yang Lembut dirumah tapi tidak tahu resepnya. Kalian bisa belajar membuat Kue Bingka Kentang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue Bingka Kentang

kamu butuh 250 gr Kentang.
kamu butuh 4 btr Telur.
kamu butuh 110 gr Gula Pasir.
berikut 1/4 sdt Garam.
berikut 1/4 sdt Vanili Bubuk.
berikut 30 gr Tepung Terigu.
kamu butuh 200 ml Santan.
berikut 1 sdm Mentega (Cairkan).

Kue bingka sendiri terbuat dari olahan kentang rebus yang dihaluskan dengan campuran tepung terigu, santan dan beberapa bahan pelengkap lainnya. Bingka Kentang adalah kue khas Banjar. Kue ini biasanya disajikan pada saat acara acara tertentu oleh suku banjar. Kue ini mempunyai rasa manis dan legit dengan tektur yang lembut seperti bolu.

berikut langkah cara mengolah Kue Bingka Kentang

Kukus kentang dan kemudian haluskan hingga rata kemudian sisihkan.
Kocok telur, gula pasir, garam dan vanili hingga semuanya larut kemudian tambahkan tepung terigu, aduk kembali hingga rata.
Tambahkan santan dan kemudian tambahkan margarin yang telah di cairkan, aduk kembali. Lalu masukkan kentang yang telah dihaluskan, aduk rata.
Siapkan wajan cetakan bulat yang telah diolesi dengan mentega kemudian panaskan dengan api cenderung sedang, tuang adonan dan tutup wajan agar lebih cepat matang. Bisa juga menggunakan loyang bingka dan dipanggang dengan suhu 200°C selama 50 menit. Setelah matang sajikan selagi hangat ❤️.

Kue bingka (Jawi: بيڠك) is an Indonesian traditional cake (kue basah) that is one of the typical traditional Banjar kue mostly associated with. Rebus santan, vanili, garam, dan daun pandan sampai mendidih dengan api yang kecil. Resep makanan membuat masakan kue bingka kentang yang enak, nikmat, sedap, lezat dan bergizi (kue basah) : A. Kue bingka kentang ini memiliki tekstur yang cukup padat. Di beberapa gerai, ada yang menyediakan kue bingka kentang mini, yang sekilas bentuk dan teksturnya mirip dengan kue lumpur.