Chai Kue Pontianak. Chai Kue Siantan. Ресторан · Индонезия, Западный Калимантан, Понтианак. Pesan Antar Makanan Pontianak. Компания по производству продуктов и напитков. Chai kue / Choi pan adalah salah satu makanan khas Pontianak yang terbuat dari tepung beras (kulit) dengan isian keladi,bengkoang,kucai DLL.
Kue khas Pontianak lain yang bisa Toppers cicipi sekaligus dijadikan oleh-oleh dari Pontianak Dengan tekstur lembut dan cita rasa manis, kini kue ini dikembangkan menjadi berbagai varian rasa.
Salah satu resep warisan ibu mertua yg asli pontianak.
Bahkan resep ini diturunkan ke adiknya yg skr jual chai kue di pontianak dan sukses besar.
Kita bisa belajar memasak Chai Kue Pontianak menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita memasak.
Berikut bahan Chai Kue Pontianak
- menyiapkan Kulit :.
- kamu butuh 500 gr tp beras.
- berikut 125 gr tp kanji.
- kamu butuh 6 sdm minyak goreng.
- kamu butuh 1400 ml air panas mendidih.
- menyiapkan Garam n vitsin secukupnya(optimal).
- kamu butuh Isian :.
- berikut 4 buang bengkuang diparut kasar.
- menyiapkan Segengam uda kering ebi cuci dl baru dicincang kasar.
- menyiapkan 5 siung bawang putih dicincang.
- berikut secukupnya Garam, vitsin, penyedap rasa, lada.
Chai kue kukus isi sayur [image source]. Ya, chai kue merupakan kuliner Tionghoa yang menjadi khasnya kota Pontianak. chai kue is ubiquitous in pontianak. one of them which serve 'halal' chai kue is chai kue siam panas. it's a local delicacy, a favorite during snack time. a little bit overpriced for its mouthful size. Kue khas Pontianak ini merupakan kue khas masyarakat Tionghoa yang banyak tinggal di Pontianak. Kue tradisional khas Pontianak ini bentuknya kerucut dan berselimut daun pisang.
berikut langkah cara mengolah Chai Kue Pontianak
- Kulit : Garam, vitsin n minyak dimasukkan ke dlm air panas aduk rata.
- Masukkan tepung beras +kanji nya diaduk smp rata dan licin.
- Adonan kulit siap dipake sbg pembungkus.
- Isi : tumis bawang putih smp wangi kemudian masukkan cincangan udang ebi di aduk smp wangi, kemudian masukkan bengkuangnya aduk rata, kasi bumbu penyedap garam vitsin lada, diaduk smp rata n angkat dinginkan. Adonan siap dipake bwt isian..
- Ambil sedikit adonan kulit di bentuk bulat n pipihkan pake pengilas kemudian beri isian bengkuang tutup tepinya (seperti bikin pastel)..
- Kukus selama 15 menit dialasin daun pisang. Angkat kasi minyak bawang putih diatasnya. Siap dihidangkan.
Rupanya sajian ini merupakan makanan khas Pontianak. Must try when you are in…» Alamat : Chai Kue, Chai Kue Jl. Siam, Chai Kue Di Depan Santo Petrus, Chai Kue Jl. Merdeka Chai Kue merupakan salah satu kuliner khas chinese yg cara pembuatannya dilakukan dgn tumis dan kukus. Awalnya saya sempat berpikir makanan ini seperti cakwe ketika supir rental yang kami sewa menawarkan buka puasa khas Pontianak seperti yang saya pinta.