Kue Balapis khas Manado.
kamu bisa belajar memasak Kue Balapis khas Manado menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Balapis khas Manado
- menyiapkan 2 gelas belimbing tepung beras.
- berikut 1 gelas belimbing tepung terigu.
- kamu butuh 1/2 gelas tepung maizena.
- menyiapkan 2 1/2 gelas santan.
- kamu butuh 1/2 gelas susu cair.
- kamu butuh 2 gelas air.
- kamu butuh 1 1/2 gelas gula pasir.
- kamu butuh 1 sdt garam.
- menyiapkan Pewarna makanan (saya warna hijau, coklat dan kuning tua).
berikut petunjuk cara mengolah Kue Balapis khas Manado
- Campurkan semua bahan kecuali pewarna makanan. Aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil..
- Pisahkan dalam tiga wadah. Dan masing-masing wadah diberikan warna yang berbeda-beda. Saya menggunakan 3 warna disini..
- Panaskan dandangan/langsem. Masak adonan selapis demi selapis di dalam loyang yang sudah dioles minyak. Misalkan lapisan pertama kuning, kedua coklat dan ketiga hijau. Masing-masing lapisan adonan diberi jeda waktu 5-7 menit supaya matang lalu baru berikutnya dituangkan adonan dengan warna lain. Lakukan secara berulang sampai semua adonan habis..
- Setelah sampai lapisan terakhir, beri tambahan waktu mengukus sekitar 15 menit. Angkat dan tunggu dingin. Kue Balapis siap dinikmati..