Putri Selat Lapis Pisang. Putri Selat adalah jajanan kue basah khas Sumatra, tetapi kue ini juga populer di propinsi Kalimantan selatan dan Kalimantan timur. Untuk pisangnya bisa berupa pisang kepok, pisang raja, atau pisang tanduk yang masak pohon. Pisang lalu dipotong kecil-kecil sebelum diolah.
Putri selat merupakan salah satu makanan tradisional asal Banjarmasin.
Kue lapis jongkong adalah salah satu kue tradisional asal kota Surabaya.
Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi.
Kalian bisa belajar membuat Putri Selat Lapis Pisang menggunakan 15 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Putri Selat Lapis Pisang
- kamu butuh Bahan I.
- berikut 500 ml santan.
- menyiapkan 50 gr tepung beras.
- berikut 2 sdt bubuk agar.
- berikut 2 lbr daun pandan.
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- berikut Bahan II.
- menyiapkan 225 gr tepung terigu.
- kamu butuh 500 ml santan.
- kamu butuh 100 gr gula merah.
- berikut 3 sdm air daun suji.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- berikut 100 gr gula putih.
- menyiapkan Minyak goreng secukupnya untuk mengoles.
- menyiapkan 3 buah pisang talas potong2.
Nah bagi kamu yang tertarik dan suka dengan kue lapis, dari pada beli, mendingan coba buat sendiri dengan berbagai resep kue lapis enak dan nggak ribet tentunya. Lapis jongkong salah satu kue tradisional dengan warna alami yang sangat cantik. Kue tradisional asal jawa Timur ini layak untuk Anda coba. Kue lapis kali ini tentu saja begitu menggugah selera.
berikut petunjuk cara memasak Putri Selat Lapis Pisang
- Bahan I : Didihkan santan, dengan daun pandan dan garam lalu diamkan sebentar.
- Campur tepung beras, agar2, aduk rata,tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga tercampur.
- Bahan II campur tepung terigu, santan, gula pasir dan garam aduk rata bagi adonan menajdi 2 bag.sama rata, 1 bagian di beri gula merah, 1 adonan di beri pasta pandan.
- Panas kan kukusan tuang bahan I ke cup untuk lapisan dasar lalu kukus sebentar.
- Kemudian masukkan potongan pisang,tuang adonan pandan kukus setengah matang atau sampai adonan kental kemudian terakhir masukkan adonan gula merah kukus sampai matang.
Selain teksturnya yang empuk dan lembut, kue ini juga istimewa karena ditambahkan potongan pisang di dalamnya. Nikmatnya kue lapis pisang ini akan membuat anda dan setiap orang yang menyantapnya menjadi ketagihan sehingga ingin terus. Kuliner terkini di tanah Batam ini. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Anda dianjurkan untuk melapisi loyang dengan daun pisang dan dilapisi sedikit minyak.