Hintalu Karuang. Yaah , seperti biasa bangun di pagi hari. Hintalu Karuang adalah makanan yang berasal dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Selain di Kalsel, panganan satu ini juga bisa didapati di Kalimantan Tengah.
Kalian dapat menikmati Hintalu Karuang dalam keadaan hangat ataupun dingin. Karuang adalah ngaran burung cucak-cucakan (Pycnonotidae) nang ketuju benyanyi. Inya tinggal di hutan dataran randah. Kita bisa belajar membuat Hintalu Karuang menggunakan 8 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita mengolah.
Berikut bahan Hintalu Karuang
- kamu butuh 150 gr tepung ketan putih.
- menyiapkan 100 ml air.
- berikut Bahan kuah.
- menyiapkan 750 ml air.
- kamu butuh 100 gr gula merah.
- menyiapkan 4 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 65 ml santan instant (me. Sun Kara).
Warna awaknya soklat zaitun, palih bawahnya putih. Di palih bawah kepalanya ada "jénggot" maka matan itu inya dingarani jua "empuloh janggut" atawa "cucak janggut" dalam. Кадры из видео Resep bubur Hintalu karuang khas Banjarmasin. Hintalu Karuang memiliki makna 'Hintalu' artinya telur sedangkan 'Karuang' artinya kelelawar, ini dikarenakan bentuk kuliner ini bulat berukuran kecil menyerupai telur kelelawar. Hinali karuang merupakan makanan tradisional dari Banjarmasin, Kalimantan Tengah.
berikut langkah cara membuat Hintalu Karuang
- Siapkan bahan yang akan digunakan.
- Rebus air dan gula merah sampai mendidih dan gula merah sudah larut.
- Sambil menunggu gula merah mendidih, campurkan tepung ketan dengan air sedikit demi sedikit sambil di uleni hingga kalis.
- Ambil secukupnya adonan tepung, buat bulat-bulat kecil, lakukan sampai adonan habis, sisihkan.
- Setelah air gula merah mendidih, tambahkan gula pasir dan garam, aduk kembali sampai gula pasir larut, koreksi rasa.
- Kemudian masukkan adonan yang telah dibentuk bulat-bulat kecil ke dalam rebusan gula, masak sampai semua adonan mengembang.
- Tambahkan santan kara, aduk rata, masak kembali sampai terlihat mendidih sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Matikan kompor. Hintalu Karuang siap disajikan 😊.
Lupis, Pais pisang, Hintalu karuang, Wadai satu, Gincil Bubur hintalu karuang kerap jadi menu andalan masyarakat Banjarmasin saat berbuka puasa. Adonan tepung yang dibulatkan, kemudian disiram saus santan dan gula merah sekilas mudah mengingatkan. Apem selong - Hintalu karuang - Dadar gulung - Bakpia Basah Teflon - Lapis singkong pelangi - Cantik Manis Cup Vla - Lemet Pisang - Bakpia ala aya - Klepon - Kue Lempeng Sederhana. Yang sangat berkesan untuk saya adalah pertama kalinya mencicipi hintalu karuang yang merupakan salah satu snack pertemuan. Rasanya agak mirip kolak biji salak tapi pakai telur. big carousel.