Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #KamisManis. Kue Tatakan Pisang Kue Khas Banjarmasin. Untuk membatalkan puasa biasanya kita meminum, atau menyantap makanan ringan yang manis manis. Resep Roti Pisang Khas Banjarmasin Paling Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Warung ini buka dari pagi hingga sore. Warung ini buka dari pagi hingga sore. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin. Kita bisa belajar mengolah Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #KamisManis menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #KamisManis
- berikut 250 gr tepung beras / beras yang dijadikan tepung.
- berikut 3 biji pisang Pagat (pisang Kapas/pisang muli bisa juga).
- kamu butuh 1/4 sdt garam.
- menyiapkan 50 gr gula pasir.
- menyiapkan 150 gr gula merah (gula merah lembek).
- menyiapkan 100 ml air.
- berikut secukupnya Minyak goreng.
Sebenarnya adonan dari lempeng pisang ini mirip dengan adonan pisang goreng lainnya namun yang membedakan adalah bentuk dari jajanan ini mirip seperti pancake dan juga. Kue khas Banjarmasin yang terkenal ini memiliki tampilan bulat dan bertubuh tipis. Kue basah ini rasanya legit dan lembut. Selain itu, ada juga berbagai varian rasa yang tersedia mulai dari original, tape, kentang, pandan, kelapa, nangka, labu, cokelat, keju, dan pisang.
berikut petunjuk cara mengolah Kue Cincin Pisang Khas Banjarmasin #KamisManis
- Campurkan tepung beras, gula pasir,garam dan pisang yang sudah dihaluskan aduk rata menggunakan tangan.
- Serut gula merah tambahkan air lalu masak diwajan hingga sedikit menjadi caramel (merambut bahasa banjarnya) 😅 atau bisa juga menggunakan gula merah yang lembek itu lebih praktis tinggal campur saja tanpa harus dimasak dan tanpa tambahan air.
- Lalu campurkan kedalam adonan tepung beras uleni adonan hingga tercampur rata.
- Istirahatkan adonan semalaman paling sedikit 6 jam kalau nekat goreng langsung juga bisa 😅.
- Ambil adonan segenggam bulatkan lumuri dengan minyak lalu pipihkan cetak diatas daun pisang yang sudah dioles minyak beri lubang 4 goreng dalam minyak panas gunakan api sedang agar kue tak mudah gosong goreng hingga matang angkat dan tiriskan vidio lengkapnya ada di ig Nabila_amira25.
- Hasil jadinya lumayan banyak.
Kue Pisang Spesial Keju Khas Banjar/ Banjarmasin ini membuatnya tidaklah sulit. Rasanya yang manis dengan aroma pisang yang lezat (enak) ditambah teksturnya yang empuk semakin melengkapi suasana santai diwaktu minum teh hangat bersama keluarga ataupun berbuka puasa di Bulan. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar. Rasanya manis dan teksturnya lembut meskipun sedikit Kue pengkang yang unik khas Banjarmasin ini terbuat dari ketan yang diisi dengan udang ebi. Mirip dengan makanan lemper dari Jawa namun.