Lempeng pisang kue sederhana dari banjarmasin. Lempeng pisang khas banjarmasin (kalsel) Lempeng ini kurang lebih sama kayak pisang goreng, bedanya dia dibikin tipis dan waktu ngegorengnya pake margarin. Dan kebetulan dirumah ada pisang yang dah hampir mateng banget dan kalo ga d makan bakal benyek, dan mama request bikin lempeng aja. Lihat juga resep Lempeng singkong pisang talas khas banjar enak lainnya!
Lihat juga resep Kue pisang banjar enak lainnya! Kue khas dari olahan pisang enak d makan sambil ngeteh sore hari. Recook dari mbak Icha Annisa Septiana #wanilahmeolahbeasa. kamu bisa belajar mengolah Lempeng pisang kue sederhana dari banjarmasin menggunakan 5 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu membuat.
Berikut bahan Lempeng pisang kue sederhana dari banjarmasin
- kamu butuh 5 buah pisang talas.
- berikut 3 sdm gula pasir.
- kamu butuh 100 g tepung terigu.
- menyiapkan 2 sdm mentega lelehkan.
- berikut sedikit garam.
Lempeng pisang kue sederhana dari banjarmasin. Cara Membuat Lempeng Pisang- Olahan dari buah pisang memang sudah banyak jenis dan ragamnya, yang paling sering ditemukan dan disantap adalah pisang goreng. Rasa pisang yang manis dan lembut, berpadu dengan renyahnya adonan tepung yang sudah digoreng akan semakin nikmat jika dihidangkan dalam keadaan masih hangat. Lempeng pisang sendiri merupakan satu dari sekian banyaknya jajanan tradisional dari Banjarmasin.
berikut petunjuk cara memasak Lempeng pisang kue sederhana dari banjarmasin
- Campur tepung terigu, lelehan mentega, gula, garam dengan air.
- Potong dadu pisang talas.
- Campur pisang dgn adonan aduk smpai bercampur.
- Panaskan sedikit minyak di teflon, tuang adonan seperti membuat pancake.
- Balik2 sampai matang merata sampai kedalam.
- Angkat dan sajikan dengan toping sesuai selera, kalau saya pakai toping gula pasir sama susu coklat kental manis.
Sebenarnya adonan dari lempeng pisang ini mirip dengan adonan pisang goreng lainnya namun yang membedakan adalah bentuk dari jajanan ini mirip seperti pancake dan juga pisang dihaluskan untuk disatukan dengan adonan. Nah, ada satu kue yang tak kalah terkenalnya. Penganan asli dari resep leluhur ini sudah mulai jarang ditemukan. Mungkin hanya kalangan tua yang kenal. Keberadaannya di warung-warung juga jarang ditemukan.