Resep: Puracit / Putu mayang Banjar Nikmat

Puracit / Putu mayang Banjar. Makanan Putu Mayang ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. Cara buat putu mayang yang lembut kenyal gurih enak banget. Perpaduan antara kue yang kenyal , lembut, dan gurih dipadukan saus.

Masukan adonan yang dibuat tadi ke dalam cetakan putu mayang dan pilih cetakan yang berlubang yang paling kecil. JEF: Winda Aldina (Vocal) Niluh Wedhani (Vocal) Jefry Tribowo (Keyboard) Irwansyah Noor (Guitar) Perkusi & Panting: Ferdi Irawan Sketsa: Derry Kresno (https. Sedapnya Puracit, Putu Mayang Legit dari Banjarmasin yang Mulai Langka. Kita bisa belajar membuat Puracit / Putu mayang Banjar menggunakan 10 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Puracit / Putu mayang Banjar

1. berikut 200 gr tepung beras.
2. menyiapkan 400 ml air rebus dengan daun pandan.
3. kamu butuh 1/4 sdt garam.
4. menyiapkan Bahan kuah kinca.
5. menyiapkan 200 gram gula merah sisir halus.
6. menyiapkan 500 ml santan.
7. menyiapkan 1 lembar daun pandan.
8. menyiapkan secukupnya gula pasir.
9. berikut 1 sdt garam / secukupnya.
10. kamu butuh 1 butir telur kocok lepas.

Campur tepung beras, gula, garam, dan santan, aduk rata. Masak di atas api kecil Masukkan adonan secukupnya ke dalam cetakan putu mayang. Tekan sambil ditampung di atas daun pisang yang sudah diolesi minyak. Kue putu mayang is an Indonesian string hopper made of starch or rice flour and coconut milk, then shaped like noodles.

berikut petunjuk cara membuat Puracit / Putu mayang Banjar

1. Siapkan dandang kukusan tunggu sampai panas kemudian kukus 200gram tepung beras sampai terasa panas kemudian angkat..
2. Tuangkan air panas mendidih kedalam tepung yang sudah di beri sedikit garam kemudian aduk2 sampai adinan tidak melengket..
3. Jika sudah siap untuk di cetak mengunakan cetakan putu mayang yang ukuran lubang kecil seperti bihun. bentuk membulat ketika membulat adonan dengan cetakan taruh diatas daun pisang yang sudah di olesi minyak goreng. bulati dengan cetakan sampai adonan habis..
4. Siapkan dandang kukus kemudian taruh adonan yang sudah di bentuk diatas daun pisang tadi (kukus dengan daun pusangnya agar tidak melengket) kurang lebih kukus selama 5 menit angkat tunggu dingin simpan di wadah tertutup agar bagian atas tidak mengeras ketika di dinginkan..
5. Membuat kuah kinca : rebus gula merah dengan air ukur sampai 500ml air gula merah kemudian. masak dengan santan daun pandan dan sedikit garam. jika kurang manis bisa di tambahkan gula putih secukupnya sambil di aduk2 agar santan tidak pecah jika sdh matang siram putu matang dengan kuah kinca siap di hidangkan..

Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap cantik menarik. Resep cara membuat putu mayang, salah satu kue tradisional yang sudah sangat jarang. Padahal rasanya itu enak dan lembut, bisa bikin. Resep Putu Mayang Enak - Memang tidak bisa dipungkiri lagi kalau Indonesia begitu kaya dengan aneka ragam kuliner tradisionalnya seperti putu mayang yang juga merupakan salah satu kue tradisional dengan bentuknya yang khas menyerupai balutan benang kusut. Tutup dandang dan lapisi dengan kain bersih, api sedang saja ketika mengukus putu mayang, buka sedikit tutup dandang supaya putu mayang tidak terlalu mengembang.