Kue Putri Selat Khas Banjarmasin. (ANTARA)-Selama ramadhan berbagai makanan khas Banjar sangat mudah ditemui di pasar Wadai yang di gelar di tepi-tepi jalan di kota Banjarmasin, salah satu yang menjadi favorit adalah kue putri selat. Kararaban merupakan kue khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kue ini memiliki rasa yang manis, dan beraroma rempah-rempah karena didalamnya mengandung.
Di sini menjual berbagai kue tradisional Banjar seperti amparan tatak pisang, bingka, putri selat, dan sebagainya.
ID, BANJARMASIN - Sebagai suku yang paling dominan, penggunaan bahasa Banjar merupakan bahasa sehari-hari yang Umumnya, kata ini digunakan untuk aneka jenis olahan kue manis.
Kue khas Banjarmasin yang terkenal ini memiliki tampilan bulat dan bertubuh tipis.
kamu bisa belajar memasak Kue Putri Selat Khas Banjarmasin menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue Putri Selat Khas Banjarmasin
- kamu butuh Bahan I :.
- berikut 500 mililiter santan hangat.
- menyiapkan 50 gram tepung beras.
- berikut 2 lmbr daun pandan.
- kamu butuh 1/4 sdk teh garam.
- menyiapkan 2 sendok teh agar2 putih.
- kamu butuh Bahan II:.
- kamu butuh 225 grm tep.terigu.
- menyiapkan 500 mililiter santan.
- kamu butuh 150 gr gula.
- berikut 1/4 sendok teh garam.
- berikut 3 sendok makan air daun suji.
- berikut secukupnya Pewarna makanan cokelat.
- kamu butuh secukupnya Minyak goreng untuk mengoles.
Kue basah ini rasanya legit dan lembut. Bingka adalah makanan khas Banjarmasin berjenis kue yang populer di tanah Banjarmasin. Kue bingka biasanya disantap sebagai takjil oleh orang-orang dari suku Banjar. Hidangan penutup yang berasal dari kota Banjarmasin ini cocok banget buat dijadiin takjil berbuka puasa.
berikut langkah cara membuat Kue Putri Selat Khas Banjarmasin
- Bahan I: Campurkan tepung beras, agar-agar putih, sedikit garam, dan daun pandan, lalu aduk hingga rata. Tuangkan santan hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur, kemudian sisihkan..
- Bahan II: Campurkan tepung terigu, santan, gula dan garam, aduk hingga hingga rata. Bagi adonan menjadi 2 bagian. Beri 1 bagian adonan dengan air daun suji dan 1 bagian lainnya dengan pewarna makanan cokelat, lalu sisihkan. Siapkan cetakan atau loyang yang sudah dioles dengan minyak goreng. Tuangkan adonan I, kukus selama 5-8 menit..
- Tuangkan adonan hijau daun suji, kukus kembali selama 5-8 menit. Tuangkan adonan yang berwarna cokelat, kukus kembali hingga kue matang. Angkat dan dinginkan..
Peneliti LIPI Temukan Satwa Mirip Kecoak Raksasa di Selat Sunda. Kue basah yang satu ini asalnya dari Kalimantan Selatan (Kalsel). Kudapan Banjar tentu saja tak cuma ini, tetapi ini aneka resep pilihan yang manis dan legit yang mungkin paling disukai dan menjadi favorit bagi masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan. Makanan khas Banjarmasin untuk oleh oleh selanjutnya ada kerupuk ikan yang diolah dari beragam ikan air tawar. Selain cukup murah, rasanya juga sangat lezat.