Lumpur surga khas banjarmasin. Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih lembut dan empuk dan rasanya legit dan gurih banget karena proses memasaknya dengan cara.
Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara.
Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya.
Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar.
Kalian bisa belajar mengolah Lumpur surga khas banjarmasin menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Lumpur surga khas banjarmasin
- berikut Lapisan hijau.
- menyiapkan 3 butir telur ayam.
- menyiapkan 10 sdm gula pasir (boleh dikurangi bila tak suka terlalu manis>>>aku pake 8sdm gula pasir aja).
- berikut 2 sdm tepung terigu.
- berikut 125 ml santan.
- berikut 125 ml air perasan daun pandan.
- kamu butuh Lapisan putih.
- kamu butuh 400 ml santan.
- kamu butuh 1 sdm munjung tepung beras.
- kamu butuh 1 sdm munjung maizena.
- berikut 2 sdm gula pasir.
- berikut 1/2 sdt Garam.
Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Makanan khas Banjarmasin ini dinamakan sop mutiara karena di dalamnya terdapat bakso kerikil atau bakso berukuran kecil-kecil layaknya mutiara. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari Nah, untuk anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep kue lumpur surga yang enak mari simak resepnya dibawah ini.
berikut langkah cara mengolah Lumpur surga khas banjarmasin
- Bikin lapisan hijau : • Campurkan telur, air perasan daun pandan dan santan • Tambahkan terigu, gula pasir • Kalau saya blender agar lebih cepat dan mudah • Masukan di loyang/wadah pirex/wadah alfoil/takir daun pandan. • Masukkan ke dalam kukusan yang telah beruap banyak, lalu kukus selama 20- 25 menit(sampai set) dengan api sedang, sambil mengukus lapisan hijau, mari kita membuat lapisan putihnya.
- Bikin lapisan putih : • Campur semua bahan, lalu aduk rata. • Masaklah dengan api kecil sambil diaduk aduk hingga meletup letup. • Tuangkan lapisan putih ke atas lapisan hijau. • Kukuslah kembali kurang lebih 10 menit. • Angkat dan dinginkan..
- Lumpur surga lebih enak disajikan dalam keadaan dingin dari kulkas..
Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru dimakan. MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Mulai dari makanan khas banjarmasin, kue khas banjarmasin, souvenir khas banjarmasin. Jika kalian ke kota Banjarmasin, sempatkan diri untuk membeli oleh oleh khas Banjarmasin yah. Kalau kalian bingung oleh oleh apa yang ingin dibeli di kota ini, maka baca saja artikel ini sampai selesai yah.