Lumpur Surga (Khas Banjarmasin). Sesuai dengan namanya, kue lumpur surga emang punya rasa yang surga banget alias enak banget! Resep Kue Lumpur Surga Kukus Khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan Sederhana Spesial Asli Enak. Kue lumpur tanpa kentang ini berbeda dengan kue lumpur dari daerah lain teksturnya lebih lembut dan empuk dan rasanya legit dan gurih banget karena proses memasaknya dengan cara.
Kue legit dari santan khas Banjarmasin ini sangat pas untuk jadi kudapan saat bersantai sore atau suguhan acara. Berikut resep mudah membuat kue lumpur surga yang sederhana namun enak rasanya. Nikmati lezat dan sedapnya hidangan kue lumpur surga yang sedap. Kita bisa belajar mengolah Lumpur Surga (Khas Banjarmasin) menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Lumpur Surga (Khas Banjarmasin)
- berikut Bahan lapisan hijau :.
- berikut 3 btr telur.
- kamu butuh 10 sdm gula pasir.
- menyiapkan 2 sdm tepung terigu.
- menyiapkan 125 ml jus pandan (diblender 6 lbr daun pandan + air).
- kamu butuh > saring, buang ampasnya.
- kamu butuh 125 ml santan (1 bh kara 65ml + air).
- kamu butuh Bahan lapisan putih :.
- berikut 400 ml santan (2 bh kara @65ml + air).
- berikut 1 sdm tepung beras.
- kamu butuh 1 sdm tepung maizena.
- menyiapkan 2 sdm gula pasir.
- menyiapkan Sejumput garam.
Seperti namanya hidangan ini akan dapat memanjakan lidah anda dan memberikan sensasi menggoda dari setiap gigitan hidangan ini. Oiya, kue basah ini enaknya. dimakan dingin-dingin ya karena mirip puding gitu, jadi selesai dikukus tunggu sampe dingin dulu baru dimakan. MANAberita.com — PENGEN nyemil tapi bingung mau makan apa? Alternatif makanan khas Banjarmasin lain yang bisa kamu coba adalah soto banjar.
berikut langkah cara memasak Lumpur Surga (Khas Banjarmasin)
- Bahan hijau : dalam wadah masukkan telur dan gula, kocok sampai gula larut lalu tambahkan jus pandan, santan lalu tepung terigu. Aduk aduk, saring. Tuang ke dlm cup alum. foil (atau wadah tahan panas), isi 3/4 dari wadahnya. Kukus 20 menit, jgn lupa panaskan kukusan terlebih dahulu dan tutup panci dg serbet bersih supaya air tidak menetes..
- Sambil menunggu dikukus, siapkan bahan lapisan putih. Masukkan semua bahan jadi satu, aduk rata lalu masak dg api kecil hingga meletup2 dan mengental sambil terus diaduk. Matikan api.
- Masukkan bahan lapisan putih ke atas lapisan hijau yg sudah dikukus tadi. Lanjutkan mengukus kurleb 10 menit..
- Angkat, diamkan sampai agak dingin lalu masukkan kulkas supaya set. Sajikan dingin dingin lebih nikmat..
Soto khas Banjarmasin sangat tersohor di berbagai kota. Apalagi dengan makanan berbahan dasar hasil laut atau seafood, dijamin kamu akan dibuat ketagihan dan tak akan pernah melupakan surga wisata dan. Ketimbang makin penasaran, yuk langsung simak sembilan potret keindahan alam di Pulau Samber Gelap ini! Pasir di pulau ini sangat putih dan lembut. Kuala Lumpur selain dikenal sebagai kota bersimbol Menara Kembar Petronas, juga terkenal dengan kuliner yang khas.