Kue Pisang khas Banjarmasin. Kue Tatakan Pisang Kue Khas Banjarmasin. Untuk membatalkan puasa biasanya kita meminum, atau menyantap makanan ringan yang manis manis. Kali ini dapoer cicha akan berbagi resep olahan pisang raja yaitu amparan tatak khas banjar menu ini sangan cocok untuk berbuka puasa saat bulan ramadhan dan juga cocok untuk dijual atau di makan saat bersantai.

Sebenarnya adonan dari lempeng pisang ini mirip dengan adonan pisang goreng lainnya namun yang membedakan adalah bentuk dari jajanan ini mirip seperti pancake dan juga. Kue khas Banjarmasin yang terkenal ini memiliki tampilan bulat dan bertubuh tipis. Kue basah ini rasanya legit dan lembut. Kita bisa belajar memasak Kue Pisang khas Banjarmasin menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Pisang khas Banjarmasin

berikut Pisang kepok 6 buah (kalau bisa pisang mahuli, buat yg ga tau bs googling ya). 3 pisang potong dadu kecil dan yang 3 lainnya dihaluskan.
kamu butuh 80 gram Tepung terigu.
kamu butuh 1 butir Telur ayam.
berikut 25 gram Mentega cair.
menyiapkan 50 gram gula pasir.
kamu butuh 1/4 sdt garam.
berikut 2 tetes vanili cair atau 1/2 sdt vanili bubuk.
kamu butuh 200 ml santan kental dicampur dengan air 50ml.
kamu butuh 1 buah pisang, dipotong kipas untuk hiasan diatasnya.

Selain itu, ada juga berbagai varian rasa yang tersedia mulai dari original, tape, kentang, pandan, kelapa, nangka, labu, cokelat, keju, dan pisang. Makanan khas Banjarmasin Kalimantan Selatan yang satu ini merupakan cemilan khas suku Banjar. Rasanya manis dan teksturnya lembut meskipun Chai kue atau choi pan merupakan jajanan khas Banjarmasin yang memperoleh ccampuran budaya Tionghoa. Kudapan Banjar tentu saja tak cuma ini, tetapi ini aneka resep pilihan yang manis dan legit yang mungkin paling disukai dan menjadi favorit bagi masyarakat Banjar, Kalimantan Selatan.

berikut petunjuk cara membuat Kue Pisang khas Banjarmasin

Rebus dengan api kecil santan dan gula. Aduk aduk hingga merata..
Lalu masukkan tepung terigu ke dalam wadah, lalu masukkan rebusan santan tadi dan mentega cair. aduk aduk dan masukkan telur. Aduk aduk hingga rata. Beri garam dan masukkan pisang. Aduk semuanya hingga rata..
Lalu siapkan cetakan (ini saya pakai teflon yang bentukny kayak cetakan takoyaki), dan olesi dengan minyak baru dan bersih ya. Jangan minya bekas goreng goreng hehehe lalu jika sudah panas, masukkan adonan, dan letakkan potongan pisang sebagai penghias diatasnya. Masak dengan api kecil saja agar matang keseluruhan. Kurang lebih 15 menit.
Lalu lihat bagian pinggirnya. Jika sudah mulai coklat berarti sudah waktunya diangkat..
Selamat menukmati❤️.

Kue Pisang Spesial Keju Khas Banjar/ Banjarmasin ini membuatnya tidaklah sulit. Rasanya yang manis dengan aroma pisang yang lezat (enak) ditambah teksturnya yang empuk semakin melengkapi suasana santai diwaktu minum teh hangat bersama keluarga ataupun berbuka puasa di Bulan. Hidangan kue bolu pisang adalah sajian yang enak. Hidangan ini tentunya akan cocok disajikan ketika keluarga besar datang berkumpul dirumah. Nah, bagi anda yang penasaran ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue bolu pisang panggang yang lembut dibawah ini.