Bagaimana Membuat Kue Petah khas Banjar Gurih

Kue Petah khas Banjar. Perjalanan kali ini singgah di sebuah warung yang bernama "VIKRI SERABI" bertempat Jl. Warung ini buka dari pagi hingga sore. Alhamdulillah, usaha yg dirintis oleh keluarga besar kami PAPADAAN membuahkan hasil.

Belanja Mudah Berbagai Jenis Kue Khas Daerah. Serabi, Putri selat, Patah, Pais sagu Kue petah disebut juga dengan petah Asia. Warnanya yang hijau selalu disajikan saat lebaran di Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kita bisa belajar mengolah Kue Petah khas Banjar menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue Petah khas Banjar

1. kamu butuh 100 gram tepung beras.
2. berikut 1/2 sdt tepung tapioka.
3. menyiapkan 500 ml air.
4. berikut 1 lembar daun pandan.
5. berikut 1 sdm pasta pandan.
6. kamu butuh Secukupnya garam.
7. menyiapkan 🍀 Bahan Saus (Tahilala):.
8. berikut 200 ml santan kental (saya pake sun kara).
9. kamu butuh 1 lembar daun pandan.
10. menyiapkan 5 sdm air (boleh skip).
11. berikut Secukupnya garam.

Kue talam khas Kalimantan Selatan ini, mungkin hanya bisa dijumpai di kota asalnya. Terutama saat bulan puasa, hampir setiap hari bisa dibeli di pasar wadai. Dua Kue Khas Kalsel Berbahan Tepung Beras yang Selalu Hadir di Pasaran. ID, BANJARBARU - Kue berbahan tepung beras yang selalu ada dan banyak dipasarkan di daerah Kalimantan Selatan, di antaranya kue petah dan kue cincin.

berikut petunjuk cara mengolah Kue Petah khas Banjar

1. Siapkan bahan. Olesi cetakan dgn sedikit minyak goreng, sisihkan. Panaskan panci utk mengukus kue petah..
2. Campur tepung beras & tepung tapioka dgn 300 ml air & pasta pandan. Aduk rata. Sisihkan..
3. Rebus 200 ml air dgn daun pandan & garam hingga mendidih. Lalu tuang campuran tepung beras, tepung tapioka, pasta pandan & air tadi (no.2). Aduk rata hingga mengental. Matikan api..
4. Tuang adonan petah ke dlm cetakan. Lalu kukus sekitar 30 menit dgn tutup panci dialasi serbet bersih..
5. Sambil menunggu kue petah dikukus, kita bikin saus (tahilala). Campur bahan saus semua lalu rebus hingga mendidih. Matikan api. Sisihkan..
6. Setelah matang semua. Keluarkan kue pateh dr cetakan & iris sesuai selera. Cara makannya campurkan saus & kue petah. Selamat menikmati.

Kue petah, sajian tradisional khas Banjarmasin yang menggugah selera. Yuk buat di rumah dengan panduan resep kami. Cara Membuat Kue Petah: Campur tepung beras dengan air suji, air kapur sirih, dan sebagian air. Kue khas Banjarmasin yang terkenal ini memiliki tampilan bulat dan bertubuh tipis. Tags: makanan khas banjarmasin, makanan khas banjar, MASAKAN DARI BANJAR, masakan banjar, masakan khas banjarmasin, makanan khas suku banjar, makanan.