Kue lapis india. Membuat kue lapis India ini memang terbilang sederhana. Hanya saja diperlukan ketelatenan dalam membuat setiap lapisannya dan ketelitian diperlukan saat memilih bahan-bahan yang dibutuhkan. Nah, bagi anda yang ingin membuat resep kue lapis India ini di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya pada pembahasan di bawah ini.
Namun melihat hasil kuenya yang cantik dan berhasil bergelombang, serta rasanya yang enak, rasa lelahnya hilang semua. As you know, Indonesia is a home of kue lapis or layer cake, from baked kue lapis like lapis legit or lapis surabaya to the steamed one like lapis beras, kue pepe and a lot more. It is not easy to make a kue lapis. Kita bisa belajar membuat Kue lapis india menggunakan 8 bahan dan 10 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Kue lapis india
- kamu butuh 300 ml santan kental (saya pake 2 bks kara 65ml + air).
- berikut 300 ml air.
- kamu butuh 150 gram gula merah,sisir.
- berikut 1 sachet vanilli bubuk.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 4 butir telur.
- kamu butuh 100 ml kental manis putih.
- menyiapkan 100 gram tepung hunkwe.
It needs patience and a lot of time. Kue Lapis India yang Lembut dan Menggoyang Lidah ini siap disajikan. Anda pasti suka: Resep Membuat Kue Dumbek yang Enak. Tips Resep Membuat Kue Lapis India yang Lembut dan Menggoyang Lidah: Ketika kita akan menuangkan adonan di atas lapisan yang sudah keras, jangan lupa untuk mengaduknya supaya tepung tidak menvendap di wadah..
berikut langkah cara membuat Kue lapis india
- Siapkan bahan2.
- Masak santan,air,gula merah,vanilli dan garam sambil diaduk sampai gula larut.angkat lalu saring.sisihkan hingga suhu ruang.
- Kocok telur dan kental manis hingga rata.di step ini bisa sambil manasin kukusan ya.
- Masukan tepung hunkwe,aduk rata.
- Masukan larutan gula merah santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata lalu saring.
- Olesi loyang dengan minyak,alasi dengan plastik tahan panas,olesi lagi dengan minyak.jika kukusan sudah beruap banyak mulai mengukus.tuang adonan 100 ml ke loyang,kukus 5 menit (tergantung loyang masing2).saya pake loyang persegi 16 x 16 x 7 dikukus 7 menit sudah set.resep asli pake loyang bulat 18 cm.tutup kukusan dialasi serbet bersih supaya uap air tidak menetes ke adonan.
- Tuang lagi 100 ml adonan.aduk adonan setiap akan dituang karena tepung hunkwe mudah mengendap.lakukan hingga adonan habis.lapisan terahir kukus 15 - 20 menit.
- Tunggu benar2 dingin baru dipotong2.bila perlu masukan kulkas dulu.saya tadi hanya suhu ruang saya potong2.di tinggal tidur dulu sambil deg2an apakan lapisanya berhasil meliuk-liuk seperti tarianya aishwarya rai atau tidak ๐๐๐dan seperti inilah hasilnya.sudah meliuk-liuk walaupun belum sempurna๐ ๐ .
- Alhamdulillah terbayar sudah rasa penasaran saya sama kue khas banjar yang 1 ini.
- Happy recook๐๐๐kita tidak akan tau hasilnya jika tidak mencoba.let's try.
Senangnya bukan main.secara ini adalah lapis india perdanaku lho.langsung deh laporan sama mama. Katanya hebat deh kalo berhasil karena kue ini membutuhkan kesabaran dalam mengukusnya. Aku kan udah pernah bikin lapis kanji jadi harusnya ini nggak susah-susah amat dong. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Kini ibu-ibu rumah tangga menjadikan ini sebagai peluang usaha mereka.