Wadai Putri Selat. Wadai adalah bahasa Banjar yang berarti kue. Lapisan bawah terbuat dari parutan kelapa, lapisan tengah dari tepung beras dan gula merah, lapisan atas terbuat dari santan. Sesuai namanya -wadai yang berarti kue- pasar ini dipenuhi dengan para pedagang kue khas Kalimantan Di sana banyak dijual kue-kue seperti wadai cincin, wajik, cucur, kakoleh, putri selat.
Seperti Amparan Tatak, Lapis, Putri Selat. Dari Wiktionary bahasa Indonesia, kamus bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian. putri selat. kue talam tradisional Banjar. Kita bisa belajar memasak Wadai Putri Selat menggunakan 9 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan Wadai Putri Selat
- berikut 1/2 kg Kelapa Parut.
- berikut Tepung Beras.
- berikut Tepung terigu.
- berikut 2 butir telur.
- berikut 1/2 sdt Vanili.
- kamu butuh 2 takup Gula merah.
- berikut Daun pandan (bsa d skip).
- kamu butuh 200 ml Susu UHT.
- menyiapkan Garam dan gula.
Pertama kali bikin kuker putri salju. Pilih resep yang simple tapi pastinya anti gagal. Ini hasilnya enak dan lembut bgt meskipun pakai margarin biasa. תרגום. Kuih Wadai Kepeng, di kalangan masyarakat Banjar kuih ini sangat popular.
berikut petunjuk cara memasak Wadai Putri Selat
- Lapisan bawah : siapkan wadah msukkan kelapa parut 1/4 sja, 1 sdm tepung beras, garam sedikit. Lalu masukkan air skitar 40ml. Siapkan loyang yg sdh di olesi minyak dan di lapisi dengan plastik. Masukkan kelpa tdi dan ratakan smbil di tekan. Dan kukus selama 5 menit.
- Lapisan tengah : siapkan panci kecil larutkan Gula merah, 1sdm gula pasir dengan santan 200ml. Sisihkan.
- Selanjutnya siapkan wadah masukkan 1 butir telur dan 1 kuning telurnya sja, vanili, tepung beras 1 stengah sdm, tepung terigu 1 sdm. Aduk hingga rata. Lalu masukkan rebusan Gula merah tdi dan tuang kedalam cetakan. Lapisan ke dua di kukus selama 20-25 menit.
- Lapisan atas : siapkan panci masukkan 2 stengah sdm tepung beras, 1sdm gula pasir, msukkan air setengah gelas kecil aduk msukkan pandan lalu panskan di kompor sebntar sja smpai mngental. Lalu masukkan 100ml susu UHT. (Bsa jga pkai santan) aduk lalu tuang ke loyang. Kukus selama 15-20 menit.
Kuih ni sangat sedap kerana kekenyalan tepung pulut yang dibentuk bulat kemudian dileperkan dan dipijitkan di tengahnya.