Perkedel singkong/pastel ala banjarmasin. Cara membuat resep perkedel singkong / ketela pohon yang rasanya gurih dan renyah. Perkedel ketela pohon yang sudah digoreng ini nantinya akan dijadikan. Tambahkan bumbu tumis dan sisa bahan, aduk rata.
Resep perkedel singkong kali ini tidak hanya menggunakan singkong sebagai bahan utamanya. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Biasanya habis duluan dicemilin sebelum dimakan pakai nasi. kamu bisa belajar membuat Perkedel singkong/pastel ala banjarmasin menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Perkedel singkong/pastel ala banjarmasin
- menyiapkan 1 kg singkong,kupas,cuci dan bersihkan.
- berikut 1 ikat daun sop/saledri diiris.
- berikut Sck garam,merica bubuk,kaldu bubuk.
- menyiapkan Minyak goreng.
- kamu butuh Sambal cocolan.
- kamu butuh 2 siung bawang putih,diulek.
- berikut 50 gr gula merah.
- kamu butuh 1-2 sdm kecap.
- berikut Sck air.
- kamu butuh Terigu.
- berikut Garam.
- kamu butuh Baluran/celupan.
- berikut 1-2 butir telur,kocok lepas.
Menurut sejarah, perkedel ini diadaptasi dari frikadeller atau frikadel dalam Bahasa Belanda, yakni semacam daging Perkedel kentang ini sangat baik bagi tubuh karena mengandung paket gizi yang lengkap. Kentang mengandung vitamin, mineral, serat serta antioksidan. Sajian masakan perkedel bakwan ala manado adalah sajian khas yang enak. Salah satu penyajian paling menggoda hidangan ini adalah dengan disajikan bersama dengan sambal pedas yang enak.
berikut petunjuk cara membuat Perkedel singkong/pastel ala banjarmasin
- Kukus singkong sampai empuk..
- Ulek dan campur dengan daun sop dan garam,kaldu bubuk,merica bubuk..
- Ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat lonjong..
- Panaskan minyak,ambil perkedel dan celupkan ke bahan baluran/celupan.goreng sampai kuning kecoklatan.angkat dan tiriskan.
- Cara membuat cocolan ; ulek bawang putih dan rawit masukan ke dalam rebusan air dan gula,tambahkan kecap.setelah mendidih masukan terigu(cairkan dengan sedikit air dulu yaa..)masak sampai kental..
Selain itu, hidangan ini juga lezat bila dikombinasikan dengan hidangan lauk pauk lain dimeja makan. Resep Perkedel Kentang - agenda makan harian, teori marginal utility juga berlaku. Semakin sering dikonsumsi, maka semakin turun tingkat kepuasannya. Masakan perkedel kentang sangat disukai oleh semua kalangan usia. Dalam setiap momen apa pun juga pas.