Bolu beras(khas Kutai). Resep dan cara membuat bolu kemojo khas melayu riau !! Bolu kemojo cukup populer di Riau dan acapkali dijadikan sebagai buah tangan usai bertandang ke ranah. Bolu beras hitam lembut dan enak
Kocok telur dan gula merah sampai larut, kemudian masukkan tbm, soda kue dan fermipan. Masukkan adonan kecetakan, kemudian panggang sampai matang. Keluarkan, dari loyang dan bolu cukke siap disajikan. Kalian bisa belajar mengolah Bolu beras(khas Kutai) menggunakan 10 bahan dan 14 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Bolu beras(khas Kutai)
- kamu butuh 10 biji telur.
- berikut 1 kg gula merah(cari gula merah yang bagus ya kak).
- berikut 1 kg tepung beras yang disangrai ya kk.
- berikut Minyak goreng sedikit buat olesi tembaga nya.
- berikut Alat alat nya.
- menyiapkan Tembaga/cetakan bolu yg kita mau.
- kamu butuh Saringan.
- berikut Baskom.
- berikut Mixer.
- berikut Spatula.
Salah satunya pasti bolu kukus, jajanan khas Indonesia ini tergolong cemilan yang cukup nikmat dan mempunyai rasa yang khas. Namun bolu kukus yang lebih nikmat dan khas biasanya dibuat dengan resep rumahan. Sebagai gaya khas, bolu yang sudah matang dicelup ke dalam sirop gula. Bolu koja, kuliner jadul khas Garut, Jawa Barat ini, kini sulit ditemukan.
berikut langkah cara membuat Bolu beras(khas Kutai)
- Pertama-tama haluskan gula merah nya sebanyak yang kita butuhkan..(cara menghaluskan menggunakan parutan ya kk).
- Kedua tepung berasnya disangrai terlebih dahulu biar kematangan nya nanti lebih sempurna.
- Ketiga kita mulai kita harus siapkan alat dan bahan dulu ya seperti gambar dibawah ini ada gula merah yang udah dihaluskan,telur,tepung beras yang udah disangrai,baskom,saringan.
- Oh iya kk ini aku kirim foto alat-alat nya dulu ya kk,,gambar dibawah ada mixer,tembaga/cetakan bolu,spatula,parutan.
- Keempat siapkan baskom masukan 10biji telur setelah itu mixer hingga telur nya mengembang.
- Setelah telur nya mengembang masukkan gula merah yang udah dihaluskan tadi sedikit demi sedikit sampai gula merah nya habis ya kk(btw jangan lupa sambil mixer ya kk).
- Setelah tercampur rata sama gula merah nya kita masukan tepung beras yg udah di sangrai sambil diayak sedikit demi sedikit dan dimixer lagi hingga tercampur rata.
- Setelah tercampur rata tinggal dimasak,jangan lupa pindahkan adonan nya ke dalam mangkuk biar mudah buat masak nya ya kk.
- Jangan lupa siapkan tembaga dan olesi dengan minyak sedikit lalu nyalakan api kompor dengan api yang kecil ya.
- Setelah panas lalu masukan adonan nya kedalam cetakan bolu/tembaga nya..setelah cetakan nya penuh tinggal tutup deh.
- (Tips nya Cara mengecek udah masak apa belum nya kita buka tutup cetakan lalu pegang sedikit diatas bolu nya klo enggak lengket ditangan arti nya udah masak ya kk).
- Kalo sudah masak tinggal diangkat deh.
- Yeee jadi deh kue bolu beras nya pokoknya rasa nya dijamin deh 🤤🤤kalian boleh kok dimodifikasi dengan kasih selai coklat,vanila,nanas dan lain lain ditengah nya cara nya kalian belah dibagian tengah nya jangan sampai putus lalu kasih selai coklat nya..ini ya aku kasih gambar selai nya.
- Selamat mencoba ya kk.
Terbuat dari santan, tepung terigu, dan gula merah. Tambahkan tepung beras sangrai ke dalam campuran bahan di atas, sisihkan. Sajian bolu mentega adalah kudapan lezat yang akan dapat anda sajikan dirumah dengan mudah. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Bolu Mentega yang Empuk, Khas Rumahan, yang Enak dan Lembut. Harga Bolu Meranti - Kota Medan ternyata memiliki banyak sekali jenis makanan dan juga suvenir yang pas sekali untuk dijadikan buah tangan atau oleh-oleh.