Manisan Pala Kering Tanpa Gula. Kupas kulit buah pala lalu belah dan ambil dagingnya saja. Resep Manisan Pala Kering dan Basah Sederhana Spesial Asli Enak. Manisan pala adalah salah satu jenis makanan Indonesia khas Aceh, Bogor, Manado, Cianjur, dll.
Manisan memang tidak semua orang menyukainya karena kandungan gula. Langkah Membuat Cemilan Manisan Pala Kering Enak. Butiran buah pala dilepas kulitnya lalu diredam dalam air yang sudah dicampur dengan Taburi terlebih dahulu buah palanya dengan gula pasir secara merata agar buah palanya terasa manis. kamu bisa belajar mengolah Manisan Pala Kering Tanpa Gula menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Manisan Pala Kering Tanpa Gula
- berikut 500 gr buah pala.
- berikut 250 gr gula pasir.
- berikut 1 sdt kapur sirih.
- kamu butuh 1 sdm garam.
- menyiapkan 2 liter air.
- menyiapkan 2 lembar daun pandan.
- berikut 1/2 sdt pewarna jeruk sankis.
Ulangi menaburkan gula pasir pada buah pala. Lakukan langkah ini berulang-ulang sampai air gula habis terserap. Jemur pala di atas tampah hingga agak kering lalu taburi gula pasir. Golongan ketiga adalah manisan kering dengan gula utuh (sebagai gula tidak larut dan menempel pada buah).
berikut petunjuk cara mengolah Manisan Pala Kering Tanpa Gula
- Kupas kulit buah pala, belah dua. Iris sesuai selera. Bijinya yg tua bisa di jemur. Masukkan ke dalam air garam. Rendam 24 jam.
- Hari ke dua buang air garam dan masukkan buah pala ke dalam air kapur sirih rendam selama 24 jam. Setelah itu cuci bersih..
- Hari ke tiga masak gula dengan air 2 gelas. Beri pewarna. Angkat. Selagi masih panas masukkan buah pala, aduk rata diamkan selama 24 jam.
- Hari ke empat tiriskan buah pala, masak kembali gula, angkat dan masukkan buah pala. Rendam kembali selama 24 jam, sampai berikutnya di hari ke lima lakukan hal yang sama.
- Hari ke enam tiriskan buah pala dan jemur selama 3 hari sampai buah pala kering.
- Hasilnya tidak terlalu manis, tetapi menjadi segarrr.
Buah yang sering digunakan adalah buah mangga, kedondong, sirsak dan pala. Golongan keempat adalah manisan kering asin karena unsur dominan dalam bahan adalah garam. Manisan ini setelah direndam air gula akan ditiriskan tanpa melalui proses penjemuran. Contact Manisan Pala Kering on Messenger. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia.