Resep: Kue Kering Arab Alias Ka'ak Enak

Kue Kering Arab Alias Ka'ak.

Kalian bisa belajar mengolah Kue Kering Arab Alias Ka'ak menggunakan 16 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Kue Kering Arab Alias Ka'ak

1. berikut 📌Bumbu Ka'ak (diblender) :.
2. berikut 1 sdt merica (sendok teh).
3. kamu butuh 4 buah pala.
4. kamu butuh 50 gr kapulaga kupas (kapulaga india y bukan kapulaga jamu).
5. kamu butuh 20 cm kayumanis (atau bubuk 2 sdm).
6. kamu butuh 2-3 sdm jahe bubuk.
7. menyiapkan 📌 Bahan :.
8. menyiapkan 1 kg Gula Merah (disisir atau diparut).
9. berikut 2 kg Tepung Terigu (🔼atau c****a).
10. kamu butuh 10 buah Telur (semua ya kuning+putih).
11. kamu butuh 500 gr Margarin (B**** B***).
12. kamu butuh 1 sachet Susu bubuk full cream putih (D**cow).
13. menyiapkan 1 sdm Soda Kue.
14. berikut 1 ons Minyak Samin.
15. berikut 2-3 sdm Jinten Hitam utuh.
16. berikut 2-3 sdm Kenari (cincang).

berikut petunjuk cara mengolah Kue Kering Arab Alias Ka'ak

1. Cairkan Blue Band & Minyak Samin, sisihkan.
2. Telor dan gula dimixer hingga tercampur dan sedikit mengembang. Masukan bumbu ka'ak, blue band&minyak samin, jinten & kenari. Mixer hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan susu & soda kue.
4. Mixer perlahan tambahkan tepung sedikit demi sedikit. Jika mixer mulai sulit dapat diganti dengan pengaduk (bisa pakai entong) untuk meratakan adonan.
5. Tutup adonan diamkan 1 malam (8-10jam).
6. Ambil adonan pipihkan dengan Rolling pin, serut bagian atas dengan garpu sesuai tekstur yang diinginkan, cetak dengan cetakan lingkaran (lingkaran jangan terlalu besar karena adonan akan mengembang).
7. Panaskan oven yang sudah dinyalakan arang diatasnya (bisa menggunakan kompor oven api atas bawah).
8. Masukan loyang yang sudah penuh. Panggang hingga berwarna coklat tua (bukan coklat hangus ya).
9. Pastikan matang bagian atas dan bawahnya dan Kue Ka'ak siap dikeluarkan dari oven 😊.