Panada tuna manado. Home Indonesian Food Panada Recipe (Manado Tuna Stuffed Bread/Pastry). Panada -Manadonese Tuna Stuffed Bread/Pastry- recipe by Yasa Boga and Ellen, modified by me. Pembahasan Artikel BabaKBeluR.com kali ini, Panada khas Manado isi Tuna Bihun Resep Kue dan Masakan Buatan Mama Linda, Buat Menyenangka.
Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado, kamu bisa membuat kue Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. kamu bisa belajar memasak Panada tuna manado menggunakan 20 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Panada tuna manado
- kamu butuh bahan kulit :.
- menyiapkan 1 kg tepung terigu.
- berikut 2 btr telur ayam.
- menyiapkan 1 bungkus fermipan.
- kamu butuh 1 gelas belimbing gula pasir.
- kamu butuh 200 gr margarine (1sachet).
- berikut 1/2 sdt baking powder.
- kamu butuh 450 ml air hangat suam2 kuku.
- kamu butuh bahan isi :.
- menyiapkan 1/2 kg ikan tuna/tongkol (digoreng stngh matang lalu disuwir).
- berikut 5 biji cabe rawit.
- menyiapkan 5 biji cabe keriting.
- menyiapkan 5 siung bawang merah.
- kamu butuh 2 siung bawang putih.
- menyiapkan seruas jari jahe.
- kamu butuh secukupnya merica.
- menyiapkan daun bawang.
- berikut seledri.
- berikut garam.
- menyiapkan gula bumbu penyedap.
Panada is an interesting Indonesian take on Spanish and Latin American empanadas. These deep-fried, crescent-shaped pastries consist of leavened dough and a fish-based filling. Panada or panado is a sort of Western European bread soup, consisting of stale bread boiled to a pulp in water or other liquids. In British cuisine, it may be flavoured with sugar, Zante currants, nutmeg, and so on. indonesianculinary. #panada #ikan tuna #Manado #Indonesia #Indonesian Food.
berikut langkah cara mengolah Panada tuna manado
- Campurkan dlm wadah fermipan, gula pasir, telur, dan air. tambahkan tepung 10 sdm. diaduk (boleh pake mixer kecepatan sedang kira2 5 mnt). masukkan margarin sambil ditambah tepung sedikit (mixer lagi kira2 3 menit). setelah tercampur rata masukkan sisa tepung sedikit demi sedikit, diuleni pake tangan sampai habis. uleni terus (dibanting beberapa kali) sampai benar2 kalis. adonan tutup pake plastik, diatasnya tutup serbet. diamkan kira2 1 jam sampai mengembang 2x. lalu kempeskan dan bulat2 kecil..
- Bikin isi : haluskan cabe, bawang merah dan putih, merica. daun bawang seledri diiris halus. tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan suwiran ikan, diaduk2. lalu masukkan daun bawang dan seledri. diaduk2 terus tambahkan garam, gula pasir, bumbu penyedap. jika sudah pas rasanya matikan kompor..
- Bahan kulit yg sudah di bulat2kan dipipihkan berbentuk lingkaran lalu diisi dengan bahan isi. kmudian ditangkupkan dan pinggirannya dicubit2 membentuk spiral. setelah semuanya sudah dibentuk, diamkan sebentar sambil mulai panaskan minyak goreng diwajan..
- Goreng panada dengan api sedang supaya warnanya tidak terlalu kecoklatan..
- Selamat mencoba..
Everytime I've reblogged a panda and tried to tag it as #panda, I've typed panada. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah. Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. Ternyata panada ini memang salah satu jajanan populer di manado ya, sedangkan kalau di manado sendiri panada disebut Panada ini biasanya memakai isian pampis tuna atau ikan cakalang. I ordered Cakalang Fried Rice (Nasi Goreng Cakalang) and half cooked sunny side up.