Resep: Kue Khamir Santan Nikmat

Kue Khamir Santan.

Kalian bisa belajar mengolah Kue Khamir Santan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.

Berikut bahan Kue Khamir Santan

1. menyiapkan Bahan biang :.
2. kamu butuh 1 sdt ragi instan.
3. menyiapkan 1 sdm gula pasir.
4. kamu butuh 1 sdm tepung terigu.
5. menyiapkan 50 ml air.
6. menyiapkan Bahan kue :.
7. menyiapkan 300 gr terigu protein tinggi (aku pake cakra).
8. berikut 100 gr gula pasir.
9. menyiapkan 150 gr tape singkong,buang seratnya dan haluskan.
10. berikut 1 butir telur.
11. berikut 200 ml santan.
12. berikut 1/2 sdt garam halus.
13. kamu butuh 1/2 sdt vanilli bubuk.
14. berikut 100 gr margarin, cairkan.

berikut petunjuk cara membuat Kue Khamir Santan

1. Buat biang : Campur semua bahan biang, aduk rata, lalu diamkan selama 10-15 menit hingga mengembang..
2. Dalam wadah lain, kocok telur dan gula menggunakan whisker hingga gula larut..
3. Masukkan tape+terigu+garam+vanilli bubuk+santan aduk pelan dengan balon whisk hingga benar2 tercampur rata dan licin lalu masukkan bahan biang,aduk rata kembali (adonan bisa juga diuleni dengan tangan). Terakhir masukkan mentega cair aduk rata kembali,aduk benar2 hingga margarin tercampur rata..
4. Tutup adonan dengan kain dan diamkan adonan selama 1 jam. Setelah adonan didiamkan dan mengembang, aduk rata kembali adonan. Panaskan cetakan dengan api kecil,beri minyak tiap lubang kurang lebih 1/2 sdm. Tunggu hingga panas merata keseluruh cetakan..
5. Setelah cetakan panas, tuang adonan 3/4 cetakan, aku ga pakai isian.. (kalau mau diisi coklat/pisang isi cetakan dgn 1/4 adonan lalu beri isian dan tutup kembali dengan adonan). Masak selama kurang lebih 3 menit, kalau bagian bawah sudah mulai berkulit kuning kecoklatan segera balik dan masak kembali selama 2-3 menit hingga matang merata. Angkat dan tuang minyak lagi pd tiap lubang tunggu sebentar hingga minyak panas baru masukkan adonan kembali. Masak hingga semua matang. Sajikan..