cara mudah Membuat Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah Enak

Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu. Kue basah berbahan tepung beras ini cukup unik, selain bercita rasa manis gula merah dan gurih santan juga memiliki aroma kuat yang harum dari daun. Koek lamp cake (lampu-lampu) lekker yami yami omas koek met thee of koffie.

Kue lampu-lampu sendiri sudah menjadi menu khas berbuka puasa masyarakat Manado. Bahkan, kue ini menjadi kue yang paling laris dibeli pengunjung sesaat akan buka puasa. Selain menjadi oleh-oleh khas Manado, kue ini juga menjadi makanan wajib masyarakat Manado di bulan puasa. Kita bisa belajar mengolah Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah

1. berikut 1 buah Kelapa tua diparut.
2. kamu butuh 500 ml Air.
3. kamu butuh 200 gr Tepung beras.
4. berikut 3 sdm Gula pasir.
5. kamu butuh 1/4 sdt Garam.
6. kamu butuh :::::::: pelengkap.
7. kamu butuh 100 gr Gula merah.
8. menyiapkan Secukupnya Daun pandan.
9. menyiapkan ::::::: jus pandan/pewarna hijau alami.
10. menyiapkan 10 lembar Daun pandan wangi.
11. kamu butuh 8 lembar Daun pandan suji.
12. kamu butuh 300 ml Air.

Bentuk dari kue ini sangat unik dan juga menggugah selera karena ciri khasnya yang manis. Bahan dasar untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, santan. Selesai sarapannya, lanjutkan kembali aktifitas di Dapur dengan membuat snack traditional asal Manado. Rumah Makan DJOWO KLATEN: LAMPU LAMPU ( kue Manado).

berikut petunjuk cara mengolah Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah

1. :::::buat jus pandan :::::: cuci bersih perlembar daun pandan. Potong kecil-kecil. Masukkan kedalam gelas blender. Tuang air. Blender sampai halus..
2. :::: pelengkap ::: Potong-potong daun pandan. Sisir gula merah. Sisihkan..
3. Diwadah lain campur tepung beras, gula pasir dan garam. Sisihkan..
4. Diwadah lainnya lagi masukkan parutan kelapa, jus pandan dan air 500 ml. Peras ambil santannya (ini sekalian mewarnai 😆😆😆). Hasilnya nanti jadi 800 ml..
5. Tuang 1/3 santan kedalam tepung beras. Aduk searah jangan sampai bergerindil. Tuang sisanya pelan-pelan sambil terus diaduk..
6. Siapkan wadah/takir. Beri irisan daun pandan. Tambahkan 1 sdt gula merah sisir. Tuang cairannya pelan-pelan supaya gula merahnya gak ngambang. Isi hampir penuh..
7. Kukus sampai matang kurleb 20 menit..
8. Keterangan : pas masih panas teksturnya masih lembek. Nti kalau udah mulai mendingin dia akan set sendiri..
9. Review rasa : hehehe... enak juga. Unik, biasanya saus kan diatas.. ini sausnya dibawah 😁..

Kue Lampu-Lampu ini termasuk khas Manado, makanan ini berwarna hijau dan dibungkus dengan daun pisang. Kue Balapis Manado dibuat dari tepung terigu, santan, gula pasir, pandan, dan coklat. Ada lapisan beraroma pandan, ada lapisan lain yang berasa coklat. Kue lampu-lampu khas Manado berwarna hijau dan dibungkus dengan daun pisang. Kue tradisional lain dari Manado adalah kue pinende.