Bagaimana memasak Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu Lezat

Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu. Resep Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu. Pada saat tiba bulan Ramadhan, menu takjil khas di Kota Palu salah satunya adalah si Kue Tetu ini. Menu takjil andalan yang sudah lama hadir dari jaman masih kecil sampai sekarang, apalagi rasa kuenya ini enaaaak sekali.

Kue Lampu Lampu adalah salah satu makanan Khas dari Manado, Sulawesi Utara. Lampu-lampu yang berbahan tepung beras memiliki rasa unik. Makanan ini terbuat dari tepung beras yang diolah bersama santan dan daun suji kemudian ditaruh dalam takir setelah itu diberi sisiran gula merah. kamu bisa belajar memasak Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu

1. kamu butuh secukupnya Daun Pandan Besar.
2. kamu butuh 1 cup atau 200 gram tepung terigu.
3. kamu butuh 2 sdm tepung beras.
4. kamu butuh 3 cup santan kekentalan sedang.
5. kamu butuh 1 sdt garam.
6. menyiapkan Secukupnya Gula merah (bisa diganti dengan gula pasir).
7. berikut Note : "1 cup = 240 ml".

Ya, makanan ini merupakan olahan kue khas dari Manado. Kue ini sangat unik padahal hanya terbuat dari bahan dasar tepung beras. Namun ada beberapa bahan lain yang dapat membuat kue Lampu lampu hijai menjadi begitu enak yaitu aroma gula merah dan juga santan yang dipadukan menjadikan makanan ini begitu digemari. Ngetren.co.id - Kuliner, Kue lampu-lampu adalah salah satu makanan khas Manado Sulawesi Utara.

berikut langkah cara memasak Kue tetu/lampu-lampu Manado/kue perahu

1. Siapkan daun Pandan, tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda..
2. Lipat kedua ujung daun lalu ujung daun dirobek menjadi 3 bagian. Lipat dan sambungkan (pertemukan) kedua ujung robekan ke tengah lalu klip/hekter.
3. Siapkan gula merah. Sisir atau parut gula merah dan masukkan ke dalam perahu Pandan. Jangan terlalu banyak jika tidak terlalu suka manis..
4. Campurkan terigu, garam, santan, dan tepung beras. Aduk hingga tercampur rata dan tak ada gumpalan. Saring adonan..
5. Panaskan kukusan sampai air mendidih. Masukkan perahu Pandan yang telah diberi gula merah ke dalam kukusan dan tuang adonan ke dalam perahu Pandan..
6. Kukus dengan api kecil, bungkus tutup kukusan dengan kain bersih. Kukus ±7-10 menit lalu angkat dan tiriskan..
7. Kue tetu gula merah siap di sajikan. Jika suka dingin, tunggu hingga uap panas hilang lalu masukkan ke dalam kulkas..
8. Selamat Mencoba...

Kue ini adalah salah satu kuliner yang enak dan lezat. Makanan ini biasanya di sajikan pada acara hajatan serta perayaan adat tradisional masyarakat Manado. Kue lampu sendiri memiliki ciri khas yang unik dan lembut. Resep Lampu-Lampu Khas Sulawesi Utara - Kue khas Manado ini mirip dengan kue tetu yang berasal dari Mandar dan kue pelita dari daerah lain di Sulawesi. Namun, jika dibandingkan dari segi rasa juga terdapat perbedaan yang lumayan.