Resep: Kue Lapis / Balapis Menado Lezat

Kue Lapis / Balapis Menado. Menyediakan Kue Lapis Pandan khas Manado! Kue lapis is Indonesian kue, or a traditional snack of colourful layered soft rice flour pudding. This steamed layered cake or pudding is quite popular in Indonesia.

Kue Balapis Manado Cara Membuat Kue Lapis Manado Enak. Bikin kue balapis atau Sama saja kue lapis. Kue Balapis adalah salah satu jenis makanan yang cukup terkenal di daerah Manado. Kita bisa belajar mengolah Kue Lapis / Balapis Menado menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Kue Lapis / Balapis Menado

1. berikut 1250 ml santan dr 2 kelapa (saya 3 ktk kara 200ml + air).
2. menyiapkan 250 gr gula pasir.
3. menyiapkan 100 ml air daun suji dari 10lb daun suji + 5lb daun pandan.
4. menyiapkan 3 sdm coklat bubuk (cairkan dgn 70ml air panas).
5. berikut diayak jadi 1;.
6. menyiapkan 300 gr tepung beras.
7. berikut 30 gr sagu.
8. kamu butuh 1 sdt garam.
9. menyiapkan 1/4 sdt vanili bubuk.

Jika kita menelisik lebih dalam sepertinya kue ini tak jauh beda dengan kue lapis pada umumnya. Jika kita melihat bahan-bahan yang digunakan juga sama dengan bahan yang dipakai untuk membuat lapis. Kue Balapis ~ traditional cake from Manado, North Sulawesi. Balapis adalah salah satu kue khas Manado yang memiliki tekstur lembut dan padat.

berikut petunjuk cara membuat Kue Lapis / Balapis Menado

1. Olesi loyang persegi ukuran 20x20x5 cm dengan sedikit minyak sayur.Alasi daun pisang/ plastik anti panas,olesi bagian atas daun pisang/plastik dengan minyak sayur hingga rata.
2. Rebus santan dan gula diatas api kecil,sambil diaduk perlahan hingga gula larut. Angkat,dinginkan.
3. Masukkan adonan tepung,sambil diaduk terus hingga rata.Saring. Bagi adonan menjadi 2. Tambahkan masing-masing air daun suji dan cokelat bubuk ke dalam tiap adonan,aduk rata.Saring lagi untuk adonan cokelat.Sisihkan..
4. Tuang 150 ml adonan hijau ke dalam loyang,ratakan. Kukus dalam dandang panas dengan api sedang hingga setengah matang.Tuang 150 ml adonan hijau,ratakan. Kukus kembali di dalam dandang panas hingga setengah matang..
5. Ulangi langkah melapisi hingga adonan habis. Kukus kembali hingga kue matang(30 menit). Angkat.Dinginkan, potong-potong, sajikan.

Jika Anda berniat membuatnya sendiri, berikut resepnya. Free download of Balapis Manado Font. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda. Salah satunya adalah membuat kue lapis. Banyak aneka ragam resep kue lapis yang dapat Anda coba.