Bluder Ubi Jalar. Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ketiga jenis ubi jalar tersebut memiliki varietas unggul dengan produktivitas tinggi.
Kajian Ubi Jalar. dengan Pendekatan Rantai Nilai dan Iklim Usaha di Kabupaten Jayawijaya. Ubi jalar adalah sayuran bernutrisi tinggi yang bisa ditambahkan ke dalam banyak hidangan. Ubi jalar mengandung berbagai mineral dan vitamin, termasuk kalsium, beta karotena, dan vitamin C. Kita bisa belajar membuat Bluder Ubi Jalar menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Bluder Ubi Jalar
- kamu butuh Bahan biang :.
- berikut 50 ml santan hangat.
- berikut 1 sdt ragi instan.
- berikut 1 sdt gula pasir.
- kamu butuh Bahan bluder :.
- menyiapkan 375 g tepung terigu.
- kamu butuh 150 g ubi jalar, kukus dan haluskan.
- menyiapkan 150 g margarin.
- menyiapkan 150 g gula merah,sisir halus.
- kamu butuh 4 btr telur.
- berikut 100 ml santan,dari 1/4 btr kelapa.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
Ubi jalar atau dikenal juga dengan ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu melawan beragam penyakit. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi ubi jalar bermanfaat. Ubi jalar atau bisa kita sebut ketela rambat ternyata mengandung nutrisi yang dapat membantu untuk melawan beberapa penyakit. Ubi ini juga kaya akan manfaat dan juga sebagai bahan makanan pokok.
berikut langkah cara memasak Bluder Ubi Jalar
- Aduk rata biang,diamkan 15 menit..
- Kocok margarin dan gula hingga lembut(butter cake methode).
- Masukkan ubi jalar halus,kocok hingga rata..
- Kemudian masukkan telur satu per satu.(jgn tmbahkan telur,jika belum tercampur sempurna).
- Masukkan bahan biang,aduk rata..
- Tambahkan tepung terigu,sambil diayak,kemudian masukkan santan dan garam,aduk hingga tercampur dengan baik..
- Tuang dalam loyang tulban yg telah dioles margarin/carlo,diamkan 30 menit hingga mengembang.(jgn over fermented,nnti meluber saat dipanggang).
- Oven selama 45 menit dengan suhu 190'C hingga matang,tes tusuk lidi..
Ubi-ubi ini juga memiliki manfaat lain selain yang telah kami sebutkan di atas. Manfaat lainnya adalah dapat menjadi bahan makanan diet sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidratnya yang. Cara membuat: - Campurkan ubi jalar yang sudah dihaluskan, tambahkan semua bahan, aduk rata - Ambil adonan secukupnya sesuai selera, bulatkan. SEJARAH SINGKAT Ubi jalar atau ketela rambat atau "sweet potato" diduga berasaldari Benua Amerika. Para ahli botani dan pertanian memperkirakan.