TETU (kue perahu) terrrr'enaakk & terrrr'uniiik. Resep Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu. Pada saat tiba bulan Ramadhan, menu takjil khas di Kota Palu salah satunya adalah si Kue Tetu ini. Menu takjil andalan yang sudah lama hadir dari jaman masih kecil sampai sekarang, apalagi rasa kuenya ini enaaaak sekali.
Di Indonesia, penganan ini mungkin lebih dikenal dengan nama "kue perahu", ia juga banyak ditemukan di disajikan di daerah Palu, Sulawesi. Orang lokal menyebutnya Kue Tetu, namun di daerah lain ada yang menamakannya Kue Perahu. Kue Tetu terbuat dari tepung terigteri Cara Membuat KUE TETU atau KUE PERAHU yang enak dan lezat, mudah, murah dan praktis. Kalian bisa belajar membuat TETU (kue perahu) terrrr'enaakk & terrrr'uniiik menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan TETU (kue perahu) terrrr'enaakk & terrrr'uniiik
- kamu butuh Bahan A.
- berikut 7 1/2 gelas santan kelapa (ak pake gelas pop mie yg gede).
- kamu butuh Bahan B.
- kamu butuh 1 bks tepung beras rosebrand.
- kamu butuh 5 sdm penuh tepung terigu.
- berikut 1/4 gula putih.
- kamu butuh 3 sdm Garam.
- menyiapkan Bahan u/ perahu.
- berikut secukupnya Daun pandan yg besar.
- kamu butuh Bahan tambahan.
- berikut secukupnya Gula merah parut.
Resep Kue Tetu/Kue Perahu: Gula Merah dan Gula Pasir Khas Kota Palu. Pada saat tiba bulan Ramadhan, menu takjil khas di Kota Palu salah satunya adalah si Kue Tetu ini. Menu takjil andalan yang sudah lama hadir dari jaman masih kecil sampai sekarang, apalagi rasa kuenya ini enaaaak sekali. Alhamdulillah hari ini kembali lagi dengan inspirasi baru untuk teman-teman.
berikut langkah cara memasak TETU (kue perahu) terrrr'enaakk & terrrr'uniiik
- Ambil 3 gelas air santan yg dari 7½ tdi sisanya masak dengan api yg sedang jangan sampai mendidih.
- Sementara smbil nunggu bahan A tdi mulai panas Campurkan semua bahan B cairkan dengan 3 gelas air tdi sampai benar2 larut tanpa ada grindilan, setelah bahan A mulai panas ber asap, matikan kompor aduk2 santan lalu masukkan bahan B yg sdh cair tadi smbil diaduk agar tdk mengeras di bawah. texturnya akan mengental, lalu sisihkan..
- Saatnya buat untuk perahu dari daun pandan ini, saya bingung sih jelasinnya gmna cara buat x, pkkx buat x seperti perahu lah ya🤣.
- Setelah perahu jadi, masukin gula merah yg sdh diparut sdkit2 lalu masukkan adonan santan yg sdh dimasak tdi, lalu kukus selama kurleb 20menit.. daannn taraa ini hasilnyaa.
- Enaakkkkk.
Resep kue tradisional khas sulawesi kue tetu, atau dikenal sebagai kue pelita di. INILAHCOM, Palu - Kue tetu/perahu, salah satu kuliner untuk menu buka puasa paling laris dibeli masyarakat di Kota Palu, Sulawesi Tengah. Pada saat tiba bulan Ramadhan, menu takjil khas di Kota Palu itu salah satu dari beberapa kuliner paling diminati masyarakat. Kue tetu yang enak dibuat oleh suku Mandar. (Foto: instagram@ivan_muvon) Penamaan kue perahu di daerah lain karena wadahnya menyerupai perahu. Sementara Suku Mandar membuat wadah kue tetu menggunakan menggunakan pandan wangi.