Tetu Susu Hijau (Kue Perahu). Resep Kue Tetu Khas Sulawesi dapat anda lihat pada video ini. Kue tetu merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, santan dan gula. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari.

Aku pun menmbus kabut pagi ke tengah laut, semebari menebar jaring kecil sendirian dengan perahu milik ayah. Perahu kecil dengan cadik kesil di… Kue Tetu terbuat dari tepung terigu, santan dan gula aren yang kemudian dibungkus dengan daun pisang, hingga menyerupai perahu. Kue Tetu ini memiliki cita rasa yang gurih, sedikit asin, dan manis. kamu bisa belajar membuat Tetu Susu Hijau (Kue Perahu) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Tetu Susu Hijau (Kue Perahu)

berikut Bahan Utama Tetu :.
berikut 100 gram Tepung terigu.
menyiapkan 25 gram Tepung beras.
kamu butuh 600 ml Santan encer.
berikut 1/2 sdt Garam.
menyiapkan 12 tetes Pewarna hijau.
berikut secukupnya Gula pasir dan Gula aren sisir , untuk pemanis dasar.
berikut Bahan saus pelapis :.
kamu butuh 3 sdm Tepung beras.
kamu butuh 3 sdm SKM putih.
berikut 1/2 sdt Garam.
kamu butuh 100 ml Air bersih.
berikut Daun pandan lebar yang dibentuk sperti perahu atau topi suster.

Kue berbentuk seperti perahu ini juga mirip kue yang dikenal dengan sebutan kue tetu yang populer di Mandar. Kue pelita khas Sulawesi ini juga memiliki banyak nama lain seperti pepaco atau jorong-jorong dengan ciri khasnya masing-masing. Minumlah teh hijau tanpa campuran apapun agar manfaat teh hijau dapat terserap langsung oleh jaringan tubuh. Seringkali kita menambahkan susu ke dalam minuman teh hijau hanya untuk menambah cita rasa minumannya tanpa peduli efeknya.

berikut langkah cara memasak Tetu Susu Hijau (Kue Perahu)

Campur semua bahan tetu kecuali gula. Sisihkan.
Campur pula bahan saos atas kue jadi satu, aduk rata. Sisihkan.
Siapkan cetakan daun pandan, beri secukupnya gula pasir atau gula aren pada dasarnya.
Masukkan dalam panci kukusan lalu masukkan adonan tetu secukupnya jangan terlalu penuh..
Kukus kurang lebih 2 menit setelah itu masukkan bahan saos atasnya, boleh ditambahkan potongan nangka atau keju parut pada atas saosnya biar tampak lebih menarik, sesuai selera..
Kukus kembali kurang lebih 2-3 menit, angkat dan dinginkan..
Sajikan kue tetu setelah agak dingin atau boleh di masukkan dalam kulkas..

Kue merah atau coklat yang kenampakannya mirip tempurung kura-kura ini terinspirasi dari bangsa Campuran ini diisi adonan kacang hijau yang manis dan gurih dalam satu gigitan, lalu dikukus Dalam bahasa setempat, "tetu" berarti perahu. Tak heran, cemilan lembut ini memang disajikan dalam daun. Tertarik dengan lezat dan gurihnya pie susu asli Bali? Yuk simak cara membuat resep egg tart mini tersebut berikut ini. Egg tart merupakan makanan sejenis tart pastry yang dikombinasikan dengan custard.