Kue balapis. CARA BIKIN KUE BALAPIS MANADO ALA SAYA Pitashow. Kue Lapis / Balapis Menado Super Legit Lembut Nyoklat Masih dalam rangka semangat bikin kue basah yang berlapis-lapis untuk menguji kesabaran dan ketelatenan. Jika kita menelisik lebih dalam sepertinya kue ini tak jauh beda dengan kue lapis pada umumnya.
Kalo suka lapis yg lembut ngga kenyal.pilihannya balapis ini. Craftlog Mendengar kue balapis so pasti identik dengan orang Manado. yeah kue ini adalah salah satu kue andalan orang" sana. Adonannya sederhana dan yg membuat kue ini mahal karna mengukusnya cukup. sy pernah tinggal di kota manado , dan salah satu kue tradisional khas manado yg sy suka adalah balapis. di kota sy skrg blom pernah sy temui kue balapis yg teksturnya seperti di manado buka cookpad dan pilihan sy jatuh ke resepnya mbak kristin. tapi balapis ini sdh sy rubah sedikit resepnya sesu. kamu bisa belajar mengolah Kue balapis menggunakan 7 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Kue balapis
- menyiapkan 500 gr tepung terigu.
- menyiapkan 400 gr gula pasir.
- berikut 1800 ml santan.
- kamu butuh 1/2 sdt garam.
- berikut 12 lbr daun pandan iris blender tambah air 100 ml.
- kamu butuh 5 lbr daun suji.
- kamu butuh secukupnya Coklat bubuk , cairkan dgn 100 ml santan.
Kue Balapis yang arti katanya kue yang berlapis-lapis. Kue tradisional suku Minahasa di Menado Sulawesi Utara. Kue lapis Menado berbeda dengan kue Lapis dari daerah lain. Perbedaannya di warna lapis yang hanya berwarna Hijau, Putih Susu dan Coklat.
berikut petunjuk cara mengolah Kue balapis
- Campur tepung terigu,gula pasir dan garam, masukkan santan 1700 ml campur smpai kalis.
- Bagi adonan menjadi dua adonan, satu kasih warna hijau satu warna coklat..
- Panaskan dandang, alas loyang pake plasti dan kasih minyak sayur,.
- Kukus perlapis selama 5 m, setelah adonan abis masak 20 m smpai matang.
Semua itu diambil dari warna alami yaitu Daun P. Kue Balapis asal Manado merupakan salah satu kreasi lezat kue lapis nusantara. Yang membuatnya berbeda dengan kue lapis lain adalah dari bahan-bahannya seperti tepung terigu, gula pasir dan santan. Dalam rangka memperingati hari Kemerdekaan Republik Indonesia, warna Balapis yang aslinya cokelat dan putih, dapat dikreasikan menjadi merah dan putih. Lihat juga resep Kue lapis coklat enak lainnya!