Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟. Mohon di like, comment dan subscribe. Ini dia snack gurih yang empuk, renyah dengan aroma khas bumbu Sulawesi yang selalu bikin ketagihan, apalagi kalo bukan panada. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama.

Pernah nyobain pastel isi tongkol pedas? Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah. Panada merupakan salah satu jenis kue khas Manado yang cukup populer selain klappertaart. kamu bisa belajar memasak Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟 menggunakan 24 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟

berikut Bahan kulit :.
kamu butuh 300 gr tepung terigu cakra kembar.
berikut 1 sdm gula pasir.
menyiapkan 2 sdt ragi instan.
berikut 1 butir telur utuh.
kamu butuh 250 ml santan.
menyiapkan 1 sdt garam.
menyiapkan secukupnya Minyak goreng.
menyiapkan Bahan isian :.
kamu butuh 200 gr daging ikan tongkol (kukus lalu suwir).
berikut Secukupnya laksa yg sdh di rendam.
kamu butuh 1 btg sereh ambil bagian putihnya lalu memarkan.
berikut sejempol Jahe.
berikut 1 lbr daun salam.
menyiapkan 3 lbr daun jeruk.
kamu butuh segenggam Kemangi.
kamu butuh 1 sdt garam.
menyiapkan 1/2 sdt gula pasir.
kamu butuh 1/4 sdt lada bubuk.
berikut secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
menyiapkan Bumbu Halus :.
berikut 3 siung bawang putih.
berikut 6 siung bawang merah.
berikut 3 buah cabe merah.

Banyak orang yang mengatakan kue satu ini berasal dari Belanda, tetapi ada pula yang beranggapan. Cara Membuat Kue Panada - Kue panada merupakan salah satu kuliner andalan dari kota manado. Dari segi bentuk memang bisa di bilang mirip dengan kue pastel. Namun perbedaanya pada bagian isi masing- masing kue tersebut.

berikut petunjuk cara memasak Kue Panada Tongkol Pedas 🌶🐟

Dalam wadah campur tepung terigu, gula pasir, dan ragi aduk hingga rata.
Tuang telur dan santan secara perlahan uleni hingga kalis. Masukkan garam dan uleni kembali hingga kalis elastis.
Bulatkan adonan lalu tutup wadah dengan kain lembab, diamkan adonan selama 30 menit.
Kempiskan adonan timbang adonan @30 gr lalu bulatkan dan istirahatkan adonan selama 10 menit. Adonan kulit Siap digunakan.
Panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan sereh, jahe daun salam, daun jeruk aduk rata..
Masukkan suwiran ikan tongkol, laksa, kemangi, gula, garam dan lada bubuk aduk rata dan masak hingga semua bumbu meresap. Angkat dan bahan isian siap digunakan.
Ambil satu bulatan adonan kulit lalu pipihkan. Beri isian ikan tongkol secukupnya ditengah tutup kulit menjadi setengah lingkaran rekatkan dan pilin bagian pinggirannya..
Goreng panada dalam minyak panas dengan api sedang hingga matang dan berubah coklat keemasan, Angkat dan tiriskan..
Kue panada tongkol pedas lembut siap di sajikan, boleh ditambahkan sambal botol yaa 😊🤗.

Keberadaanya sangat di gemari berbagai kalangan masyarakat. Setiap daerah memiliki kue kebanggaannya masing-masing, termasuk Manado yang punya kue panada. Kerap disamakan dengan pastel, padahal keduanya sangat berbeda. Kalau belum berkesempatan mencicipi langsung ke Manado, kamu bisa membuat kue panada di rumah dengan. Pertama kukus daging ikan tongkol kemudian disuwir, dan iris halus daun pandan.