Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk. Ide Usaha Atau Ide Bisnis Jualan Donat Kentang Empuk atau Donat Kampung ini memang sangat diminati akhir-akhir ini. Disini saya akan sharing Resep Donat Kampung Yang Empuk Meskipun Tanpa Telur dan Tanpa Ulen. Cara pembuatannya Mudah dan Dijamin Pasti Untung Banyak.
Kata pak Yongki itu roti bluder yang dibuat tanpa ragi. Masukkan kentang halus, kuning telur dan air dingin ulen hingga rata dan setengah kalis - Masukkan mentega dan garam, ulen kembali hingga kalis elastis. Tidak bisa dipungkiri kalau donat masuk dalam deretan penganan legendaris. Kalian bisa belajar mengolah Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk menggunakan 21 bahan dan 11 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk
- berikut Bahan A.
- kamu butuh 500 gr Tepung terigu protein tinggi.
- kamu butuh 5 gr ragi instan.
- kamu butuh 50 gr gula pasir.
- menyiapkan 310 gr air es.
- berikut Bahan B.
- kamu butuh 750 gr terigu protein tinggi.
- kamu butuh 120 gr susu bubuk full cream.
- berikut 3 gr bread improver (sy skip).
- menyiapkan Bahan C.
- berikut 50 gr tepung kentang (sy pakai kentang yang dikukus 250 gr).
- kamu butuh 200 ml air mendidih (sy skip karena pakai kentang dikukus).
- menyiapkan 265 gr gula pasir.
- menyiapkan 14 gr ragi instan.
- berikut 1 sdt vanili.
- berikut 250 gr air es.
- kamu butuh Bahan D.
- kamu butuh 220 gr Margarine dingin.
- menyiapkan 80 gr butter dingin.
- kamu butuh 16 gr garam.
- menyiapkan 50 gr santan siap pakai (sy pakai = kara 40 gr + air 10 gr).
Keunikan bentuk dan kelezatannya menjadi cerita yang tanpa putus. Buktinya perkembangan donat makin bertambah pesat. I Ini dia resep donat ekonomis tanpa telur empuk lembut dan mengembang tanpa cetakan Nah biasanya donat biar empuk dan lembut dikasih telur atau juga kentang ya untuk membuatnya, tetapi kali ini saya mau share donat yang juga tak kalah empuk lembut meski tanpa telur ataupun kentang. Dari hasil sebuah penelitian mengungkapkan bahwa kandungan gizi dan nutrisi dalam ayam kampung lebih banyak dari pada ayam potong. donat santan lembut tanpa kentang.
berikut langkah cara membuat Bluder Kentang Ekonomis Tanpa Telur - Empuk
- Siapkan bahan.
- Mixer bahan A dengan kecepatan medium sampai tercampur rata (bisa juga menggunakan tangan) diamkan 90 menit disuhu ruang, lanjut 90 menit lagi dikulkas.
- Kukus kentang, kupas kulitnya, haluskan, sisihkan. Jika menggunakan tepung kentang 50 gr campur dengan air panas 200 ml.
- Campurkan adonan A dengan bahan B dan C, mixer/aduk sampai bergumpal-gumpal, masukkan bahan D, uleni sampai kalis..
- Diamkan selama 30 mnt dengan ditutup plastik wrap atau kain bersih/serbet.
- Timbang potong adonan @60gr (sy 50gr), bulatkan. Diamkan 15 menit..
- Pipihkan, beri isi, masukkan kedalam cetakan bloeder yg telah dialasi cup cases. dan Diamkan selama 2 jam.
- Panggang dengan suhu oven 180βC api atas bawah (Oven deck, api bawah 240 atas 160βC), setelah matang segera oles dengan mentega.
- Hasilnya empuk walaupun tanpa telur, ini penampakannya ya.
- Ini looks dalemnya, kebayang kan empuknya π.
- Ennakk nih Gaesππ.
Roti Bluder Gaya Baru Ekonomis Isi Coklat. Eits, percaya gak kalau bluder juga bisa dibuat ekonomis? Burungku mengecil dan meluncur keluar dari lubang nenek. Aku turun dari tubuh nenek dan terbaring di sisinya. TIba-tiba nenek menarik kembali selimut dan menutupi kedua tubuh kami, tanpa kain sarung.