LAMPU LAMPU (kue dari MANADO). Kue lampu-lampu, kue manis yang satu ini cukup sederhana untuk diolah, terlebih untuk menjadi camilan disore hari. Kali ini chef Kapau dan Ichun hadir untuk. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu.
Rumah Makan DJOWO KLATEN: LAMPU LAMPU ( kue Manado).
Tata Boga - Kue Tradisional Betawi Kue Cucur.
Kue lampu-lampu sendiri sudah menjadi menu khas berbuka puasa masyarakat Manado.
Kita bisa belajar mengolah LAMPU LAMPU (kue dari MANADO) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan LAMPU LAMPU (kue dari MANADO)
- kamu butuh 50 - 75 gram tepung beras.
- kamu butuh 2 sdm gula aren.
- menyiapkan 1/4 sdt garam.
- berikut 200 - 250 ml santan.
- kamu butuh pasta pandan.
- kamu butuh 1 helai daun pandan.
Murah, bukan? (SCI/ dari berbagai sumber). KOTA Manado tidak hanya terkenal keindahannya alam lautnya. Kelezatan kulinernya sudah terkenal di kalangan wisatawan mancanegara maupun Di saat Ramadan seperti ini, kampung-kampung ramai dengan kue-kue khas yang muncul saat bulan puasa. Kue Lampu-Lampu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu, gula merah, dan santan.
berikut langkah cara mengolah LAMPU LAMPU (kue dari MANADO)
- Adukrata Tepung beras, garam, dan santan. Lalu beri pasta pandan, adukrata kembali. Sisir halus gula aren.
- taruh irisan gula aren di dasar takir atau ramekin, beri adonan tepung beras Cairnya, Lalu kukus sekitar 20 menit Hingga matang. Note: setelah 10 menit, beri daun pandan diatas adonan tepungnya..
- Setelah dingin, sajikan..
Ketiganya dicampur menjadi satu dan lantas dibungkus daun pandan. Sebelum disantap, warga Manado bakal menyimpan kue ini dulu di dalam kulkas. Selain menjadi oleh-oleh khas Manado, kue ini juga menjadi makanan wajib masyarakat Manado di bulan puasa. Kue lampu-lampu khas Manado berwarna hijau dan dibungkus dengan daun pisang. Terbuat dari tepung terigu, tepung beras, gula merah, santan, daun pandan, dan air daun suji.