cara mudah Membuat Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah Nikmat

Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah. Koek lamp cake (lampu-lampu) lekker yami yami omas koek met thee of koffie. Jajanan nusantara kue tradisional khas Manado ini dikenal luas dengan sebutan kue lampu-lampu. Kue basah berbahan tepung beras ini cukup unik, selain bercita rasa manis gula merah dan gurih santan juga memiliki aroma kuat yang harum dari daun.

Kue lampu-lampu sendiri sudah menjadi menu khas berbuka puasa masyarakat Manado. Bahkan, kue ini menjadi kue yang paling laris dibeli pengunjung sesaat akan buka puasa. Sama halnya seperti es campur dan es buah, kue lampu-lampu akan semakin lezat ketika dinikmati dalam keadaan dingin. Kita bisa belajar memasak Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah

1. berikut 1 buah Kelapa tua diparut.
2. menyiapkan 500 ml Air.
3. menyiapkan 200 gr Tepung beras.
4. kamu butuh 3 sdm Gula pasir.
5. berikut 1/4 sdt Garam.
6. menyiapkan :::::::: pelengkap.
7. kamu butuh 100 gr Gula merah.
8. kamu butuh Secukupnya Daun pandan.
9. berikut ::::::: jus pandan/pewarna hijau alami.
10. berikut 10 lembar Daun pandan wangi.
11. berikut 8 lembar Daun pandan suji.
12. menyiapkan 300 ml Air.

Selesai sarapannya, lanjutkan kembali aktifitas di Dapur dengan membuat snack traditional asal Manado. Selain menjadi oleh-oleh khas Manado, kue ini juga menjadi makanan wajib masyarakat Manado di bulan puasa. Bentuk dari kue ini sangat unik dan juga menggugah selera karena ciri khasnya yang manis. Bahan dasar untuk membuat kue ini terdiri dari tepung terigu, santan.

berikut langkah cara mengolah Kue Lampu-lampu Manado #pr_jajanandaerah

1. :::::buat jus pandan :::::: cuci bersih perlembar daun pandan. Potong kecil-kecil. Masukkan kedalam gelas blender. Tuang air. Blender sampai halus..
2. :::: pelengkap ::: Potong-potong daun pandan. Sisir gula merah. Sisihkan..
3. Diwadah lain campur tepung beras, gula pasir dan garam. Sisihkan..
4. Diwadah lainnya lagi masukkan parutan kelapa, jus pandan dan air 500 ml. Peras ambil santannya (ini sekalian mewarnai 😆😆😆). Hasilnya nanti jadi 800 ml..
5. Tuang 1/3 santan kedalam tepung beras. Aduk searah jangan sampai bergerindil. Tuang sisanya pelan-pelan sambil terus diaduk..
6. Siapkan wadah/takir. Beri irisan daun pandan. Tambahkan 1 sdt gula merah sisir. Tuang cairannya pelan-pelan supaya gula merahnya gak ngambang. Isi hampir penuh..
7. Kukus sampai matang kurleb 20 menit..
8. Keterangan : pas masih panas teksturnya masih lembek. Nti kalau udah mulai mendingin dia akan set sendiri..
9. Review rasa : hehehe... enak juga. Unik, biasanya saus kan diatas.. ini sausnya dibawah 😁..

Kue Lampu-Lampu ini termasuk khas Manado, makanan ini berwarna hijau dan dibungkus dengan daun pisang. Kue Balapis Manado dibuat dari tepung terigu, santan, gula pasir, pandan, dan coklat. Kue Lampu-lampu dibuat dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah dan santan yang diberikan perasan air daun suji. KOTA Manado tidak hanya terkenal keindahannya alam lautnya. Kelezatan kulinernya sudah terkenal di kalangan wisatawan Di saat Ramadan seperti ini, kampung-kampung ramai dengan kue-kue khas yang muncul saat bulan puasa.