Bagaimana memasak Kue Tetu Gula Aren Nikmat

Kue Tetu Gula Aren. Sejatinya, kue tetu ini terbuat dari bahan dasar tepung dan juga gula aren yang dihaluskan namun dikarenakan zaman yang terus berkembang maka kue tetu ini sering di modifikasi isiannya seperti mengganti gula aren dengan gula pasir agar rasanya lebih nikmat. tapi. Kue tetu ini bisa disebut juga dengan kue perahu, pepaco, lampu-lampu atau di daerah lain disebut kue jorong jorong. Kue tetu ini berbahan dasar utama yaitu dari tepung dengan campuran tepung terigu dan gula aren ini sangat pas untuk disantap saat sore hari.

Resep Kue Tetu Khas Sulawesi dapat anda lihat pada video ini. Kue tetu merupakan kue yang terbuat dari tepung beras, santan dan gula. Gula aren atau Gula merah adalah pemanis yang dibuat dari nira yang berasal dari tandan bunga jantan pohon enau. kamu bisa belajar mengolah Kue Tetu Gula Aren menggunakan 12 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan Kue Tetu Gula Aren

1. menyiapkan 4 butir telur ayam.
2. menyiapkan 1/4 sdt garam.
3. menyiapkan 150 gram gula pasir (saya gula aren, ngga terlalu manis).
4. kamu butuh 1/2 sdt tbm.
5. kamu butuh 200 gram tepung terigu ayak.
6. menyiapkan 100 ml santan dari 1/2 butir kelapa (pake kara di tambah 35 ml air).
7. berikut Glasur:.
8. kamu butuh 200 ml santan.
9. kamu butuh 1/8 sdt garam.
10. menyiapkan 1 lembar daun pandan.
11. berikut 1 1/2 sdm maizena (modifikasi).
12. berikut 1 sdm gula pasir (modifikasi, biar manis).

Gula aren biasanya juga diasosiasikan dengan segala jenis gula yang dibuat dari nira, yaitu cairan yang dikeluarkan dari bunga pohon dari keluarga palma, seperti kelapa, aren. Kue Tetu terbuat dari tepung terigu, santan dan gula aren yang kemudian dibungkus dengan daun pisang, hingga menyerupai perahu. Kue Tetu ini memiliki cita rasa yang gurih, sedikit asin, dan manis. Gula Aren - Di Indonesia ini hampir semua mengenal yang namanya gula aren.

berikut langkah cara membuat Kue Tetu Gula Aren

1. mixer gula+telur+tbm sampai mengembang.
2. masukkan bergantian terigu + santan, aduk balik.
3. masukkan ke loyang tulban (saya bulat) yg telah di oles margarin+tabur tepung. Kukus selama 20menit.
4. glazur: Campur semua bahan jd satu. dimasak sambil diaduk dgn api sedang sampai mendidih.
5. siram di atas kue yg telah matang. dinginkan, potong sajikan.
6. Aslinya di kukus lg, tp saya krn pake maizena jd ngga dikukus lg krn mengental sndiri glazurnya.

Yaps, gula aren adalah salah satu jenis gula yang terbuat dari bahan alami yakni buah aren. Gula aren sendiri mempunyai warna merah dan mempunyai tekstur yang lebih kasar dan tidak berbentuk kristal halnya. Tersedia gula aren bubuk, cair dan batang. berkhasiat untuk kesehatan terutama penyakit diabetes. Gula yang berasal dari pohon enau dan berwarna merah kecoklatan, dikenal dengan gula aren atau sering disebut juga gula jawa. Memiliki warna kecoklatan dengan bahan dasar gula aren dan tepung beras yang dikukus, kue ini bisa jadi jajanan manis saat berlibur di Sulawesi Barat.