Kue Khamir Tape.
Kalian bisa belajar mengolah Kue Khamir Tape menggunakan 8 bahan dan 9 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Kue Khamir Tape
- berikut 1 butir telur.
- kamu butuh 250 gr terigu.
- berikut 150 gr tape singkong mateng, buang sumbu.
- kamu butuh 60 gr gula.
- kamu butuh 4 gr ragi instant, rendam dg sdkt air hangat.
- menyiapkan 200 ml susu cair/air.
- kamu butuh 25 gr mentega, dicairkan.
- menyiapkan sesuai selera Isian : meises, keju, selai (optional).
berikut petunjuk cara mengolah Kue Khamir Tape
- Siapkan bahan. Campur semua bahan jadi 1 sampai halus tercampur rata. Kekentalannya seperti itu.
- Diamkan adonan 1 jam dan tutup dg serbet.
- Setelah 1 jam, adonan akan terlihat tinggi dan banyak pori2nya.
- Panaskan cetakan. Olesi dg sdkt mentega.
- Tuang adonan ke dalam cetakan. Kira2 1/2 cetakan saja tingginya. Selain memudahkan utk membalik, kue juga akan tinggi setelah mateng. Masak dg api kecil dan tutup cetakannya. Apabila ingin menambahkan isian, bisa dilakukan di step ini..
- Ketika kue sudah mulai mumbul/tinggi dan permukaannya agak keras, balik kue supaya semua permukaannya mateng. Ada kue yg cedera kena tutup cetakan 😅.
- Setelah semua permukaannya mateng, sudah bisa disajikan. Saya bikin cuma 1/2 dari resep di atas, jadi cuma menghasilkan 7pc kue.
- Lebih enak disajikan hangat.
- Empukk...