Resep: Klappertaart Khas Manado Lezat

Klappertaart Khas Manado. Berikut kami tampilkan cara membuat klappertaart khas Manado. salah satu makanan paling terkenal di Manado. Klappertaart salah satu makanan khas manado ini merupakan hasil adaptasi dari belanda. Menawarkan tekstur lembut dan rasa selangit tak heran.

Klappertaart merupakan makanan khas Manado yang hadir akibat pengaruh zaman Belanda di masa lampau. Lantas, apa saja komposisi dalam pembuatan klappertaart, makanan khas Manado ini? Klappertaart merupakan kue khas Manado yang berisi adonan custard dengan cita rasa manis dan gurih karena menggunakan santan. Kita bisa belajar mengolah Klappertaart Khas Manado menggunakan 15 bahan dan 6 langkah. ini cara Kalian membuat.

Berikut bahan Klappertaart Khas Manado

1. berikut 3 buah kelapa muda, pisahkan antara air dan dagingnya.
2. berikut 50 gr tepung terigu.
3. berikut 30 gr tepung maizena.
4. menyiapkan 50 gr susu bubuk putih.
5. menyiapkan 200 gr gula pasir.
6. kamu butuh 3 butir kuning telur.
7. kamu butuh 75 gr margarin.
8. kamu butuh 1/2 sdt vanili.
9. berikut 30 gr kenari, cincang kasar.
10. berikut 30 gr kismis.
11. menyiapkan Bahan toping:.
12. kamu butuh 3 butir putih telur.
13. kamu butuh 30 gr gula halus.
14. menyiapkan 1 sdt kayumanis bubuk.
15. menyiapkan 25 gr kismis.

Tidak perlu jauh-jauh ke Manado atau membelinya di toko kue. Klappertaart merupakan kuliner khas Manado yang sudah sangat melegenda. Keberadaannya sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda hingga sekarang masih menjadi hidangan yang dikonsumsi. Dessert Klappertaart yang menjadi idaman banyak orang ini atau mungkin salah satunya Anda Alhasil, Klappertaart banyak dijumpai di kota Manado, dan disebutlah sebagai kuliner khas Manado.

berikut petunjuk cara membuat Klappertaart Khas Manado

1. Dalam wadah campur tepung terigu, tepung maizena, kuning telur, susu bubuk putih, vanili dan 1/2 sisa air kelapa yang belum direbus tadi. Aduk rata..
2. Rebus 1/2 bagian air kelapa, gula halus dan margarin hingga mendidih. Angkat..
3. Tuang air rebusan tadi kedalam campuran tepung dan 1/2 sisa air kelapa beserta dengan kuning telur, daging kelapa, kismis dan kenari. Aduk hingga rata..
4. Tuang adonan kedalam cetakan yang sudah dialasi dengan alumunium foil. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu selama 15 menit..
5. Sementara itu kocok putih telur dengan gula halus hingga kaku..
6. Setelah kue dipanggang selama 15 menit, keluarkan kue dari oven dan olesi dengan kocokan putih telur secara merata dan taburi atasnya dengan bubuk kayu manis dan kismis. Masukkan lagi kue dalam oven dan panggang hingga matang..

Klapertart merupakan salah satu kue khas Manado yang terinspirasi dari berbagai kue khas Belanda. Bagi orang Belanda, kue ini disebut sebagai "klappertaart", namun orang Indonesia lebih. Klappertaart merupakan makanan khas Manado dengan isian custard dan kelapa. Bahannya terdiri dari daging kelapa muda, tepung, gula, susu, telur, serta mentega. Salah satu kuliner Manado yang terkenal adalah klappertaart.