Panada ikan tuna (kulit tanpa telur). Kali ini saya mau bikin siomay, tapi resepnya tanpa telur. Daging yang saya gunakan daging ikan tuna. Rasanya juga nggak kalah enak dengan ncc resep siomay nikmatul rosidah resep bumbu siomay bandung ncc resep siomay babi ny liem resep kulit siomay dimsum ncc resep siomay original.
Rasa pedas yang mencolok dari campuran bumbu-bumbunya. Kulit Panada: Campur tepung, gula dan ragi hingga rata. Masukkan telur, santan dan air, aduk hingga kalis. kamu bisa belajar membuat Panada ikan tuna (kulit tanpa telur) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)
- kamu butuh 1/2 kg ikan tuna.
- menyiapkan 1 buah jeruk nipis ambil airnya.
- kamu butuh 5 buah cabe merah keriting.
- berikut 5 buah bawang merah.
- kamu butuh 4 buah bawang putih.
- kamu butuh 1 batang sereh ambil bagian putihnya di geprek.
- menyiapkan 3 lbr daun jeruk.
- menyiapkan 2 lbr daun salam.
- kamu butuh 2 cm jahe di geprek.
- kamu butuh 1 ikat daun kemangi.
- kamu butuh Sedikit lada bubuk, garam, gula pasir dan penyedap.
- kamu butuh Bahan kulit.
- berikut 250 grm tepung cakra.
- menyiapkan 4 sdm gula pasir.
- kamu butuh 1 sdt fermipan.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder (saya pake merk hammer).
- menyiapkan secukupnya Santan instan.
- menyiapkan 2 sdm mentega.
- kamu butuh Sedikit garam.
Isian: Tumis bumbu halus, tambahkan serai daun jeruk dan ikan. Ikan tuna salah satu ikan yang bisa diolah dengan sangat baik, karena memiliki rasa yang lezat kala dimasak. Membuat ikan tuna bumbu acar kuning bisa anda sajikan untuk si kecil, karena memiliki kandungan gizi yang baik. Aneka resep ikan memang banyak sekali varian masakan yang bisa.
berikut petunjuk cara mengolah Panada ikan tuna (kulit tanpa telur)
- Bersihkan ikan lalu lumuri dengan air jeruk nipis.setelah 5 menit kukus ikan sekitar 10 menit lalu suwir suwir.
- Haluskan cabe bawang merah dan putih lalu tumis masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan jahe tumis hingga harum dan meletup letup lalu masukan ikan tunanya tambahkan lada bubuk, gula, garam dan penyedap aduk aduk sebentar koreksi rasa, terakhir masukan daun kemangi nya aduk lagi sebentar lalu angkat dan sisihkan.
- Bahan roti. Campurkan tepung, fermipan, bakinh powder dan gula aduk rata.Lalu tambahkan santan sedikit demi sedikit jika dirasa sdh tdk keras hentikan menambahkan santannya ulenin sebentar lalu tambahkan mentega dan garam uleni sampai kalis / tdk lengket ditangan jika lengket tambahkan tepungnya lagi.uleni selitar 10 menit lalu istirahatkan 30 menit..
- Setelah 30 menit mengembang 2x lipat kempiskan. Lalu ulenin sebentar bulatkan menjadi 10 - 12 adonan.Lalu pipihkan masukan ikan tunanya lalu tutup kembali seperti gambar dibawah ini.dan pelintir masing 2x ujungnya..
- Siapkan minyak masak hingga kuning kecoklatan, api kecil sedang saja ya.Angkat dan sajikan.
Panada ikan tuna,rasa gutrih dan lezatnya menggugah selera. Yuk kita coba buat dan cicipi di rumah. Kulit, campur tepung terigu, baking powder, ragi instan, dan gula pasir. Masukkan telur, garam, dan santan sedikit-sedikit sambil diuleni sampai elastis. Harga Ikan Tuna - Siapa sih yang tidak mengenal jenis ikan konsumsi yang lezat ini.