Panada isi ikan tongkol. Oia, kalo kalian mau nambahin mentega ke kulit panadanya silahkan. Sekilas panada mirip dengan kue pastel karena bentuk luarnya yang sama. Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu.
Resep kue panada isi ikan tongkol. Panada adalah salah satu roti goreng dengan bentuk yang mirip dengan pastel. Kue ini diisi dengan ikan tongkol yang telah ditumis terlebih dulu. Kita bisa belajar membuat Panada isi ikan tongkol menggunakan 25 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian mengolah.
Berikut bahan Panada isi ikan tongkol
- menyiapkan BAHAN ROTI :.
- kamu butuh 🍞 300 gram terigu protein tinggi.
- menyiapkan 🍞 1 kuning telur.
- menyiapkan 🍞 1 butir telur utuh.
- berikut 🍞 60 gram gula pasir.
- kamu butuh 🍞 5 gram ragi instant.
- kamu butuh 🍞 100 ml santan.
- kamu butuh secukupnya 🍞 garam.
- menyiapkan 🍞 1 sdm margarin.
- kamu butuh BAHAN ISI :.
- berikut 2 ekor ikan tongkol (kukus, ambil dagingnya -- suwir2).
- berikut 1 ikat kemangi.
- kamu butuh 1/2 bungkus santan instan segitiga.
- kamu butuh 1 lembar daun salam.
- menyiapkan 1 batang sereh, geprek.
- berikut 2 lembar daun jeruk.
- berikut Garam.
- menyiapkan Gula.
- berikut Kaldu bubuk.
- berikut BUMBU HALUS :.
- kamu butuh 8 buah bawang merah.
- kamu butuh 5 siung bawang putih.
- kamu butuh 10 cabe rawit (sesuai selera).
- kamu butuh 1 buah cabe merah.
- kamu butuh 1 buah tomat.
Pilin bagian pinggir kue dengan sempurna agar tidak terbuka saat digoreng. sajian ini juga layak untuk. Resep Panada Ikan Tongkol ini pasti bikin si kecil jadi semangat saat siang hari. Kukus tongkol hingga matang, lalu angkat. Setelah ikan tongkol sudah dingin, hancurkan daging, tapi jangan terlalu halus.
berikut langkah cara memasak Panada isi ikan tongkol
- Siapkan bahan... Buat isi : tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Tambahkan daun salam, sereh dan daun jeruk..
- Masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir. Tambahkan santan dan sedikit air. Aduk rata. Bumbui garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata. Setelah air menyusut masukkan daun kemangi. Aduk..
- Masak hingga air habis. Matikan api. Biarkan dingin...
- Buat roti 🍞 : Campur semua bahan roti, kecuali margarin dan garam. Uleni hingga tercampur rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni hingga kalis elastis. Tutup wadah dengan kain. Biarkan mengembang..
- Setelah mengembang, kempiskan adonan. Bagi jadi 20 bagian. Bulatkan adonan, pipihkan. Isi dengan ikan tongkol. Lipat. Pilin bagian tepi seperti pastel. Sisihkan..
- Lakukan hingga adonan habis. Biarkan adonan kembali mengembang..
- Panaskan minyak agak banyak. Goreng panada dengan api sedang cenderung kecil (satu kali balik saja). Setelah matang kecoklatan angkat dan tiriskan..
- Panada siap disajikan...
Baca Juga: Resep Pisang Goreng Gula Jawa ala Yummy, Camilan Enak untuk. Kue panada dengan isi ikan cakalang merupakan sajian kuliner asal Manado yang sangat nikmat di lidah. Pertama kalinya bersihkan terlebih dahulu ikan cakalang yang telah dipersiapkan. Agar ikan tidak bau amis lumurilah dengan menggunakan perasan air jeruk nipis. Merdeka.com - Berikut ini resep panada, roti goreng isi abon tongkol istimewa dari Manado.