Panada isi tuna.
kamu bisa belajar membuat Panada isi tuna menggunakan 17 bahan dan 16 langkah. ini cara Kita membuat.
Berikut bahan Panada isi tuna
- kamu butuh Daging ikan tuna.
- kamu butuh Telur.
- menyiapkan 1 sdt gula halus.
- kamu butuh 2 sdt garam.
- kamu butuh secukupnya Lada.
- berikut Air.
- berikut 3 bawang merah.
- berikut 2 bawang putih.
- berikut 1/2 kemiri.
- menyiapkan 3-4 biji ketumbar.
- menyiapkan Sereh geprek.
- kamu butuh 1 sdt fermipan ragi.
- kamu butuh 1/2 sdt baking powder.
- menyiapkan Keju.
- kamu butuh 300 gr Tepung terigu kurang lebih sekitar.
- berikut 2-3 sdm Mentega.
- berikut sesuai selera Cabe.
berikut langkah cara memasak Panada isi tuna
- Bahan isi : 1. haluskan dulu semua bawang merah bawang putih kemiri ketumbar cabe.
- 2. Potong ikan tuna cincang daging ikannya sampai halus.
- 3. Tumis yang sudah dihaluskan sampai wangi dan kasi sereh geprek.
- 4. Masukan tuna aduk-aduk beri sedikit air aja lalu masukan lada, garam secukupnya.
- 5. Bila sudah wangi sisihkan.
- B. Bahan Kulit : 1. Taruh tepung terigu.
- 2. Campur sampai semua rata dengan gula, garam, fermipan, baking powder, parutan keju.
- 3. Tambahkan telur dan aduk smpai rata kasih air dikit demi dikit.
- 4. Tambah margarine dan uleni sampai kalis.
- 5. Istirahatkan sekitar 30 menit-45 menit smp adonan mengembang 2x lipat, kalau gag ngembang banget berarti mngkn kebanyakan kejunya boleh tmbh tepung lagi trs diamkan lagi.
- 6. Bila sudah bagi menjadi beberapa bulatan.
- 7. Pipihkan bulatan dan isi dengan isian tuna.
- 8. Lipat dan bentuk.
- 9. Udha jadi semua diamkan di kulkas sekitar 10-15 menit sampai panada yang mentah sedikit keras. Hal ini saya lakukan supaya waktu digoreng gag byar bentuknya.
- Goreng dengan api sedang kalau sudah boleh oven sebentar aja supaya minyak gorengannya hilang dan lebih kriuk renyah..
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus ❤️.