Panada Roti isi ikan . Perbedaannya terletak pada panada yang biasa diisi dengan ikan pampis, yaitu ikan cakalang yang disuwir halus dan dimasak dengan berbagai bumbu. Tak salah jika panada dinobatkan sebagai kuliner khas Manado. Roti panada sekilas mirip dengan roti pastel, dan memang masih satu 'kerabat' dengan roti pastel yang populer di banyak daerah.
Kalau dicari tahu lagi, jenis makanan serupa dikenal juga di Filipina, Peru, Meksiko, hingga tentunya Spanyol.
Mulai dari isi ikan, isi ayam, isi pepaya muda, isi sayur - sayuran, isi bihun.
Rasa panada yang asin, manis, dan gurih dengan tekstur kulit yang Dalam bahasa mereka, panada disebut empanada, yaitu isian makanan (ikan dll.) yang dibungkus roti.
kamu bisa belajar membuat Panada Roti isi ikan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah. ini cara kamu memasak.
Berikut bahan Panada Roti isi ikan
- menyiapkan 10 buah ikan tongkol potong.
- menyiapkan 4 ikat daun Kemangi.
- kamu butuh 2 buah bawang putih.
- menyiapkan 5 buah bawang merah.
- kamu butuh 4 buah cabai merah keriting.
- kamu butuh 4 buah cabai rawit merah.
- menyiapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- berikut 1/2 sdt garam.
- menyiapkan 1/2 sdt penyedap rasa.
Resep untuk membuat Panada awalnya dimiliki oleh. PANADA ISI IKAN DORI PANADA ( kulit panadanya tanpa telur ) by @dewie_kitchen. Sedangkan untuk isian, panada tidak menggunakan sayuran layaknya pastel, tetapi menggunakan ikan cakalang khas Manado. Dalam bahasa Spanyol, panada dikenal dengan nama empanada, yang berarti isian makanan berupa ikan dan dibungkus dengan roti.
berikut petunjuk cara memasak Panada Roti isi ikan
- Cuci bersih ikan tongkol, buang duri nya. lalu goreng setengah matang. Setelah dingin, ikan tongkol di suwir-suwir..
- Haluskan cabai, bawang merah, bawang putih dan ketumbar bubuk..
- Tumis bumbu halus, masukan ikan yang telah di suwir dan daun kemangi. Masukan garam dan penyedap rasa. Aduk rata. (Tes rasa).
- Ambil adonan yg sudah dibagi rata, lalu beri isi. Bentuk sesuai selera..
- Goreng dengan api kecil sampai matang kecoklatan.Angkat dan hidangkan. Selamat mencoba..
Namun, roti goreng yang berisi ikan cakalang ini memiliki cita rasa yang beda dan asyik banget kalau dijadikan sebagai camilan. Pipihkan adonan, masukkan isi di bagian tengahnya, dan tutupkan. Siapkan wajan dengan minyak panas, goreng panada hingga matang dan berubah warna cokelat. Panada Isi Ikan Suwir Khas Manado. Panada Isi Ikan Full Video Dengan Suara Bhs Indonesia.