Kue Samir/Khamir.
Kalian bisa belajar membuat Kue Samir/Khamir menggunakan 8 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Kue Samir/Khamir
- menyiapkan 250 gr tepung terigu.
- berikut 125 gr gula pasir.
- berikut 120 gr mentega, cairkan.
- berikut 125 gr tape singkong, buang tulang, haluskan.
- kamu butuh 8 gr ragi, saya pakai fermipan.
- menyiapkan 240 ml susu cair / 4 sdm susu bubuk yg dicampur dengan air,sampai sesuai jumlah takaran.
- berikut 2 butir telur ayam.
- menyiapkan 1/2 sdt garam.
berikut petunjuk cara membuat Kue Samir/Khamir
- Campur ragi dengan 4 sendok susu cair, sisihkan.
- Campur Tape + gula pasir + telor + terigu + campuran ragi disusul susu cair, lalu mentega cair, mix sampai tidak ada yg bergerindil, diamkan selama 4 jam.
- Setelah 4 jam, panaskan cetakan martabak mini/kue lumpur, gunakan api kecil saja, oles cetakan dengan minyak/mentega, tuang adonan, jika bawahnya sdh kuning kecoklatan balik adonan, jika sudah kecoklatan semua sisi, angkat.
- Selamat mencoba !!! ☺️☺️☺️.