Brudel Manado rasa keju. Bolu menggunakan bahan pengembang cake emulsifier ( sp, tbm, ovalet ) sedangkan brudel menggunakan ragi instant ( Fermipan) untuk bahan pengembangnya. Sebelum dipanggang taburi dengan sisa keju parut. Kue Brudel ini emang nggak ada matinya.
Brudel Manado semakin menggugah selera, dengan tambahan parutan keju di atasnya. Cara membuat Brudel Manado juga cukup mudah. Kamu bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. kamu bisa belajar memasak Brudel Manado rasa keju menggunakan 12 bahan dan 9 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Brudel Manado rasa keju
- menyiapkan 1 , 5 kg tepung cakra.
- berikut 500 gr gula pasir.
- menyiapkan 300 gr susu bubuk.
- kamu butuh 1 bks setengah fermipan (11 gr + 6 gr).
- menyiapkan 300 gr margarin (sy 250 gr margarin campur dgn 50 gr butter).
- berikut 9 butir telur ayam negri.
- kamu butuh Air hangat 3-4 gelas sedang (kurang lebih 400ml).
- menyiapkan 250 gr keju cheddar (potong2 dadu kecil).
- menyiapkan Utk topping :.
- berikut 100 gr keju cheddar parut boleh jg di ganti dgn.
- berikut 100 gr almond (boleh jg di skip jdi tanpa topping alias polos).
- berikut Silakan pilih mana suka yaa mommy2 (kali ini sy pake almond).
Resep Brudel Cake Panggang Klasik Sederhana Spesial Khas Manado Asli Enak. Brudel adalah salah satu kue tradisional khas Manado yang mirip dengan cake modern. Sensasi rasanya pasti membuat siapa pun jadi tergiur ingin mencobanya. Kismis, kacang kenari iris panggang, atau buah-buahan kering.
berikut petunjuk cara membuat Brudel Manado rasa keju
- Oles loyang tulban atau wonder pan dgn margarin lalu taburi dengan tepung..
- Ayak tepung cakra + susu bubuk lalu campurkan dgn fermipan dan gula pasir..
- Masukan margarin aduk rata (pake tangan) sampai menjadi seperti bulir2. Maaf lupa di foto.
- Masukan telur satu persatu sambil di aduk hingga menjadi adonan yg lengket..
- Setelah telur sdh masuk semua, tambahkan air hangat sedikit demi sdikit, lalu aduk sampai tercampur rata dan adonan lengket. Lalu masukkan keju dadu aduk rata sampai tercampur semua..
- Masukkan ke dalam loyang (sy pake wonder pan) setengah dari tinggi loyang. Lalu tunggu sampai adonan mengembang 2x dari semula kurang lebih 30 - 60 menit..
- Jangan terlalu banyak isi adonan karena saat di panggang akan mengembang lagi. Setelah mengembang masukkan topping (keju parut atau almond)..
- Panggang dalam oven kurang lebih 40 menit, tergantung dari ovennya yaa....
- Saya suka atasnya jg agk kecoklatan jadi setelah matang bawah sy nyalakan api atas dari ovennya. Ini hasil setelah di panggang api atas. Selamat bereksperimen kue ini mommy mommy cantik 😘😘.
Resep Brudel Keju Cakenya Orang Manado dan Cara Membuat Brudel Tanpa Mixer Lengkap Resep Brudel Keju Panggang Serta Olahan Kue Bolu Brudel Manado rumahan. Resep Membuat Kue Bruddel Manado - Rasa enak kue bruddel atau kue brudel khas Manado ini memang tidak ada duanya. Biasanya masyarakat Manado menjadikan kue bruddel ini sebagai cemilan. Apalagi dengan sajian teh hangat atau kopi, membuat suasan lebih mantap. Fimela.com, Jakarta Brudel Manado sudah sangat jelas ya dari sagi nama, makanan ini asli dari kota Manado.