cara mudah memasak Ongol2 Sagu Gula Merah (Khas Manado) Enak

Ongol2 Sagu Gula Merah (Khas Manado). Kekayaan kuliner kota Manado lainnya ditunjukkan lewat keberadaan tinoransak. Tinoransak adalah masakan rumahan yang mengandung bumbu bercita rasa khas Manado, yakni pedas dan kental. Makanan khas Manado ini biasa dibuat oleh ibu-ibu di tanah Minahasa untuk dijadikan menu makan malam bersama suami dan anak.

Rebus air bersama gula merah dan daun pandan sambil diaduk hingga mendidih dan gula larut, angkat. Di tempat ini, juga menyediakan menu favorit seperti tinutuan atau bubur manado dan sagu bakar gula merah. Dengan konsep alami, Warong Kobong selalu menjadi favorit warga. kamu bisa belajar memasak Ongol2 Sagu Gula Merah (Khas Manado) menggunakan 7 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Ongol2 Sagu Gula Merah (Khas Manado)

1. menyiapkan 1/2 kg sagu asli (bisa diganti tepung sagu).
2. menyiapkan 1/2 bulatan uk sedang gula aren.
3. berikut 5-6 sdm gula pasir (sesuai selera).
4. berikut 1 bh kelapa muda kupas kulit hitam parut.
5. berikut Secukupnya daun pandan.
6. berikut Secukupnya garam.
7. menyiapkan 1500-2000 cc air (Disesuaikan dgn kebutuhan).

Selain berburu kulinernya yang khas, kedai kopi ini sering dijadikan tempat pertemuan keluarga maupun bisnis. Resep Membuat Kue Ongol Ongol Lembut dan Kenyal - Kue ongol ongol adalah kue tradisional khas dari Indonesia. Kue ongol ongol termasuk dalam golongan kue basah yang memiliki tekstur sangat lembut dan kenyal. Kue ongol ongol merupakan kue yang terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang dipadukan dengan gula pasir atau gula merah.

berikut langkah cara memasak Ongol2 Sagu Gula Merah (Khas Manado)

1. Kukus parutan kelapa muda dengan daun pandan dan beri garam secukupnya hingga matang kemudian dinginkan, sisihkan.
2. Rendam sagu dengan sedikit air aduk kemudian saring, endapkan hingga terpisah antara tepung sagu dgn air, buang airnya sisihkan tepung sagunya.
3. Masak air hingga mendidih, masukkan gula arennya daun pandan gula pasir aduk rata hingga mendidih dan agak mengental.
4. Pindahkan tepung sagu kedalam wajan anti lengket aduk hingga terasa menyatu/ tdk keras lagi, kemudian jika gula aren telah mendidih dan sdkt mengental siramkan langsung diatas tepung sagu sambil terus diaduk (perlahan2 masukkan air gulanya dirasa2 jika sdh ckp hentikan penambahan air krn jika trll banya akan lembek dan susah dibentuk bulat dan jika kurang air akan keras dan tdk matang).
5. Naikkan keatas kompor aduk terus hingga adonan berubah mengental, wrn bening kecokelatan/tdk pucat (seperti dodol) tahap ini penting yaa jika dirasa air gula kelebihan hentikan penambahan krn akan lembek susah dibentuk emang dibutuhkan tenaga ekstra unt mengaduk adonan hingga sprt gambar tp akan terbayarkan dgn rasanya 😁 musti bersakit2 lengan dahulu sblm memanjakan mulut haha😅.
6. Jika ongol2 sdh matang angkat kemudian, bentuk bulat2 dgn menggunakan sumpit kemudian gulingkan kedalam kelapa muda parut yg sdh dikukus sblmnya, lalukan hingga adonan habis, angkat dan sajikan.
7. Ready to serve 🙌 nikmat banget menurut q dimaem dingin2 stlh dimasukkan dari kulkas 👌🏻.
8. Nyamm nyammm.

Lihat juga resep Lapis Sagu Gula Merah enak lainnya! Umumnya berbahan alami dan sehat seperti kue onde-onde dengan bahan dasar ubi merah. Di tempat ini, juga menyediakan menu favorit seperti tinutuan atau bubur manado dan sagu bakar gula merah. Minuman khas Manado sendiri lumayan banyak jumlahnya, mulai dari es kacang merah hingga minuman cap tikus. Eits, tapi tenang saja, ya, karena minuman cap tikus hanya nama saja dan tidak benar-benar terbuat dari tikus, kok.