Resep: #92 Kue Balapis Manado Enak

#92 Kue Balapis Manado.

kamu bisa belajar mengolah #92 Kue Balapis Manado menggunakan 9 bahan dan 6 langkah. ini cara Kita membuat.

Berikut bahan #92 Kue Balapis Manado

1. kamu butuh 12 lembar daun pandan, iris.
2. berikut 20 lembar daun suji, iris (ga pake).
3. menyiapkan 100 ml air.
4. menyiapkan 500 gr tepung terigu.
5. menyiapkan 400 gr gula pasir (bisa ditambah kalo suka manis).
6. kamu butuh 1/2 sdt garam.
7. berikut 1800 ml santan dari 2 kelapa.
8. kamu butuh 50 gr bubuk coklat.
9. menyiapkan Minyak untuk olesan.

berikut langkah cara memasak #92 Kue Balapis Manado

1. Blender air dengan daun pandan & daun suji (karna ga ada daun suji, jadi aku pake daun pandan semua). Peras, saring & ambil 125ml air pandan nya. Sisihkan.
2. Campur tepung terigu, gula pasir & garam. Tuang 1700ml santan, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan licin..
3. Larutkan bubuk coklat dengan sisa santan yang 100ml. Sisihkan.
4. Bagi adonan tepung menjadi 3 bagian (sesuai selera masing2 yah untuk warna nya). Satu bagian campur dengan air pandan, satu lagi dicampur dengan bubuk coklat & satu lagi tetap putih. Aduk masing-masing adonan hingga rata..
5. Panaskan kukusan, oles loyang 20x20x7 dengan minyak. Tuang 150ml adonan hijau ke dalam loyang, ratakan & kukus selama 5 menit. Setelah adonan matang, tuang lagi adonan coklat diatas nya, kukus lagi selama 5 menit, kemudian timpa lagi dengan adonan putih, kukus selama 5 menit. Lalukan selang seling, kukus selama 30 menit setelah menuang adonan terakhir..
6. Angkat & biarkan bebar-benar dingin (aku masukkan ke kulkas setelah uap panas hilang/hangat agar benar-benar set), keluarkan dari loyang, lalu potong -potong & sajikan.